Минздрав предлагает использовать только йодированную соль в приготовлении пищи и хлеба.

Проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, остается в России одной из актуальных: россияне в среднем потребляют йода в 3 раза меньше установленной нормы. Минздрав России предлагает использовать поваренную соль, обогащенную йодатом калия, во всех организациях общепита и учреждениях. Законопроект ведомства во вторник размещен на официальном портале проектов нормативных актов.

По данным Эндокринологического научного центра Минздрава России, ежегодно за специализированной помощью обращаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Причиной 65% случаев у взрослых и 95% у детей является недостаток йода. При дефиците йода возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма. Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского - 13-35%. Затраты только на лечение и реабилитацию таких пациентов составляют более 275 млрд рублей в год. Это более чем в 5 раз превышает затраты на все мероприятия по профилактике, диагностике и лечению всех йододефицитных заболеваний в стране и в 780 раз больше расходов на устранение всех йододефицитных заболеваний путем всеобщего йодирования соли, говорится в пояснительной записке.

Законопроектом предлагается использовать только йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, хлеба и для досаливания на объектах общественного питания, в образовательных, медицинских и культурных организациях, а также в воинских частях. Кроме того, магазинам рекомендовано иметь в ассортименте йодированную соль.

Таким образом, суммарное потребление обеспечит около 90% от рекомендуемой суточной нормы, считает Минздрав. Закон, в случае его принятия, вступит в силу с 1 января 2019 года.

Источник: riaami.ru