Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Мария БудьЭко

Запись

Мария БудьЭко 30 января, 07:52 , Москва ···

Горячий шоколад со специями

В такую погоду хочется закутаться в плед с⠀чашечкой чего - нибудь горячего, например ⠀
пряного горячего шоколада ⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀

📌Какао-порошок - 2.5 ст.л. с горкой⠀
📌Растительное молоко (или вода) - 4 ст.л.⠀
📌Кокосовые сливки - 2 ст.л.⠀
📌Тростниковый сахар (либо любой сироп) - 2 ч.л.⠀
📌Корица, мускатный орех, гвоздика, черный перец⠀
📌Экстракт ванили - 3-4 капли⠀
⠀⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
1. Измельчите специи (с помощью кофемолки), если у вас цельные.⠀
2. Налейте в маленький ковшик молоко(воду), сливки, подсластитель, насыпьте по щепотке специй и прогрейте на маленьком огне (НО НЕ ДОВОДИТЕ ВЕСЬ ПРОЦЕСС ДО КИПЕНИЯ!)⠀
3. Потихоньку добавляйте какао, размешивая ВЕНЧИКОМ - смесь будет становиться ТЯГУЧЕЙ.⠀
4. Как только разобьете последние комки - налейте пару капель экстракта ванили, размешайте и перелейте в маленькую чашечку ⠀
Приятного аппетита!

1