Шоколадное печенье с шоколадом

Много раз уже писала что все мы - адепты шоколада.

Вот опять печем шоколадное печенье, но еще и с шоколадом внутри!

3 яйца, 1 ст. сахара, щепотка ванилина, щепотка соли:

Добавить 0,5 ст. сметаны:

Перемешать:

Добавить 0,5 стакана какао и 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя:

В зависимости от размера яиц муки может понадобиться чуть больше или меньше, начните с 1 стакана и добавляйте, пока не получите тесто, чуть липнущее к рукам, но не расплывающееся:

Скатать шарик размером с грецкий орех и вдавить в него кусок шоколада:

Я использовала вот такой:

Разложить печенье на противне:

Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут:

Достаем еще мягкие печеньки:

Шоколадно-прешоколадный аромат по кухне!

И шоколадная радость внутри:

При остывании шоколад опять загустеет, но в горячем виде - м-м-м!

Любовь к шоколаду внукам передала на генетическом уровне!