Древняя индийская медицина
Питание и здоровьеВ последнее время меня «много», т.е. моих постов, просто энергия бьет через край и хочется делиться-делиться-делиться. Пару месяцев назад наткнулась на интересные темы в аюрведе: питание человека в зависимости от его главной энергии и строения тела.
Определив свой тип, к которому вы относитесь, вы сможете понять какие продукты вам противопоказаны, а какие наоборот стоит употреблять, чтобы находиться в гармонии со своей энергетикой и чувствовать себя отлично. Кстати, многое вы можете делать уже интуитивно. Даже моя Самира, относящаяся к типу Доши Вата инстинктивно выбирает продукты, кт ей подходят, например только она ест помидоры, любит имбирный чай и тёплые блюда. А однажды она мне сказала: я знаю почему ятакая худая, я очень часто бегаю в туалет😂😂😂. Очень важно знать об ароматах, кт вам подходят они гармонизируют вас и помогают сохранять баланс с самим собой. Все ароматы, кт мне показаны я очень люблю сама. Ниже кратко об этой теме и типе, к которому я отношусь, внизу ссылки на другие 2 типа.
Согласно индийской Аюрведе, питание может стать как лекарством при болезнях, так и тем, что способно серьезно усугубить состояние здоровья. Согласно древней науке о жизни, всем в мире управляет пять первоэлементов: воздух, эфир, огонь, вода, земля.
Они, соединяясь в определенной комбинации, образуют три жизненные энергии - это доша Питта, доша Капха и доша Ватта. У каждого человека всегда обязательно присутствуют все три доши.
Если рассматривать каждую дошу отдельно, то аюрведическая медицина отлично знает, какие функции выполняет каждая из них:
• Доша Питта управляет всеми пищеварительными процессами, метаболизмом (обменом веществ).
• Доша Капха - это баланс жидкости в организме и структурные компоненты тела (мышцы, суглобы, кости, сухожилия).
• Доша Ватта руководит всем, что связано с движением - прохождение нервных импульсов, кровообращение, дыхание.
Идеально, если он находятся в гармоничном соотношении, но так бывает очень редко. Под влиянием разных факторов может возникать дисбаланс, и тогда одна или несколько энергий преобладают над остальными.
Каждому человеку соответствует свой тип доши. Он может проявляться не в «чистом» виде, но один из них более силен. Определяется доша-тип по разным признакам, в том числе конституциональным. Для каждой доши показано особое питание, так как разные продукты могут как усиливать, так и подавлять ее. Именно для того, чтобы пища приносила только пользу человеку, вкушающему ее, необходимо принимать во внимание доминирующий тип доши.
Например, я отношусь к типу Доши Питта:
Ключевые особенности доши Питта
Доша Питта объединяет два первоэлемента - огонь и воду, образующую желчь. Само слово взято из санскрита, что фактически обозначает как «преобразование», «жар». Данная доша отвечает за все химические процессы в организме, которые способствуют протеканию метаболизма. Вся пища, попадающая через пищевод в желудок, и даже все ощущения, затрагивающие тело с помощью органов чувств, будут переработаны именно благодаря Питте. Ее цель - преобразовывать пищу, поддерживать активность и способность к обучению.
Питта кислая, горькая, маслянистая, острая, красноватая, горячая, влажноватая, легкая, желтая, с крепким запахом тела. Это ее основные качества.
Особенности конституции тела людей типа Питта-доши
Людей типа Питта можно распознать по различным конституциональным и прочим признакам, которые, так сказать, «на лицо». Их описание следующее:
• Обычно обладают нормостенической комплекцией, то есть средним телосложением - ни худым, и не полным, отлично сложенным, спортивным, подтянутым. Так как у таких людей хорошо развита мускулатура, они даже при незначительных физических нагрузках способны быстро привести мышцы в здоровый тонус. Легко набирают вес и точно так же легко сбрасывают его.
• Аппетит у них хороший, метаболизм со скоростью выше среднего.
• Конечности и кисти - средней длины и толщины, талия узкая.
• При малейших волнениях буквально «заливаются краской».
• У людей типа Питты всегда теплые конечности.
• Любят есть сладкое и холодное.
Людей типа Питта можно распознать и по запаху. В Чараке Самхите (одном из ключевых трактатов Аюрведы) говорится о том, что они источают запах мяса. Если доша Питта в порядке, то это будет запах свежего мяса. Но если она каким-то образом нарушается, то можно ощутить запах гнилого мяса.
К каким болезням может привести преобладание Питты
Когда Питта выходит из равновесия, начиная преобладать, в организме происходят процессы, которые можно сравнить с сильным горением огня. Питта словно сжигает сама себя. Желчь начинает проникать в ткани и органы, что приводит к инфекциям и воспалениям.
Преобладание отдельных качеств Питты выражается в таких особенностях:
• Острая - поступающая пища отлично всасывается и переваривается. У человека отмечается заостренный нос, острые зубы, словно «острый» взгляд, узкий подбородок. Часто ощущается изжога, нередко появляется чувство жжения. Присуща раздражительность и исследовательский ум.
• Влажная - повышенное отделение пота и выделение мочи, диарея, постоянная жажда, ослабленные мышцы.
• Легкая - кожа тонкая и блестящая, глаза светлые, яркий свет плохо переносится.
• Горячая - пищеварение и аппетит отличные. Повышение температуры тела. Жара становится для человека непереносимым испытанием.
• Кислая - слюноотделение повышено, зубы чувствительное. Все из-за того, что повышается уровень кислотности желудка.
• Маслянистая - волосы и кожа жирноваты. Наблюдается чувствительность к жареной пище с большим количеством масла.
• Распространяющаяся - на теле появляются воспаления разных размеров, может развиваться угревая сыпь, крапивница.
• Горькая - во рту ощущается горький вкус, отчего к нему возникает отвращение. Из-за избытка желчи человек испытывает чувство тошноты, которая может перейти в рвоту.
• Желтоватая - вырабатывается огромное количество желчи, накапливающейся в тканях организма, что приводит к развитию желтухи. Кожа и белки глаз желтеют, моча и кал тоже приобретают аномально желтый оттенок.
• Красноватая - белки глаз, кожа, нос и щеки сильно краснеют. Иногда настолько, что может напоминать багровое пятно.
Чаще всего чрезмерно преобладающая Питта проявляется в нарушениях и болезнях кожи, крови, потовых желез, глаз, тонкой кишки, желудка, жировой ткани.
Способы оздоровления Питты
Аюрведа знает способы, с помощью которых можно эффективно оздоровить Питту без серьезных усилий и естественными для человеческого организма методами:
• При возбуждении Питты человек становится слишком подвижным и легко теряет эмоциональную уравновешенность. Поэтому показаны успокоительные средства, питательные и подсушивающие элементы.
• Многие заболевания, развивающиеся из-за чрезмерного увеличения Питты, имеют связь с кровью (рактой). Аюрведа применяет специальные средства, направленные на ее лечение.
• Часто возбужденная Питта сопровождается нарушениями в функционировании желудка и кишечника, поэтому показана очистка желудочно-кишечного тракта. Для этого используются средства на основе слабительных и общеукрепляющих трав. При потливости применяют вяжущие растительные сборы, при запорах - охлаждающие, несварении или накоплении токсинов - острые, при недостатке агни (Огня) - горькие.
• Разрабатывается отдельная схема питания, включающая определенные продукты, напитки и специи.
• Аюрведа владеет знаниями о целебной силе камней и металлов. Для Питты Пракрити можно выбирать украшения из меди или платины с изумрудом, жемчугом, бирюзой, сапфиром.
Все-таки главная задача - охладить горячую Питту, устранить ее чрезмерный пыл. Тогда она придет в равновесие и человек перестанет страдать от болезней и нарушений, вызванных преобладанием этой доши.
Правильное питание для людей типа Питта
Для Питта-доши Аюрведа из Индии еще несколько тысяч лет назад предложила особое питание, исходя из тех особенностей, которыми обладает эта жизненная энергия:
1 Голодать людям типа Питта Пракрити никак нельзя. Пищеварительные соки начинают активно вырабатываться в полночь и в полдень, поэтому в течение всего светового дня им нужно хорошо питаться. Этому способствует отменный аппетит, выраженное чувство голода при длительном отсутствии пищи и отличный процесс переваривания.
2 Следует есть умеренно питательную, маслянистую, горьковатую и сладковатую пищу. Пить стоит прохладные напитки, крепкий кофе употреблять не стоит.
3 Нужно сформировать правильные пищевые привычки. Следует отказаться в рационе от следующего:
• пережаренного и излишне жирного;
• слишком холодного и слишком горячего;
• острых специй;
• дрожжевого хлеба;
• кефира и других продуктов брожения;
• крепких спиртных напитков;
• щелочной и кислой минеральной воды.
4 Умеренно употребляется соленое и горькое.
5 Перед сном можно выпивать стакан теплого молока с добавлением корицы и куркумы.
Так как голодание для людей этого типа исключено, можно устраивать разгрузочные дни, основанные на сырых фруктах и овощах.
Питта-доша любит активность, поэтому таким людям стоит обязательно избыток энергии направлять на занятия каким-либо спортом (легкая атлетика, теннис, альпинизм и др.).
После тренировок для уравновешивания доши устраивайте ароматерапию, в удобной и спокойной обстановке вдыхая запахи ванили, жасмина, корицы, сандала, розы, фиалки, горького апельсина.
Как того требует пракрити (природа), в каждом человеке обязательно присутствуют все три доши, так как иначе его существование будет невозможным.
Идеальный вариант - это когда каждая из дош занимает третью часть от целого.Это называется балансом тридоши и означает, что такой человек не болеет, долго остается молодым и проживает длинную жизнь. Но, к сожалению, равновесие Ватты, Питты и Капхи встречается довольно редко. Избыток или нехватка какой-то одной доши или двух может стать причиной болезни.
Баланс дош может меняться под влиянием самых разных факторов: спортивные тренировки, возрастные изменения, питание, время года. Так, например, поев острой пищи, можно значительно усилить дошу Питта, так как ей соответствует все горячее. А если съесть или выпить что-то холодное, то Питта, наоборот, будет угнетена, а Капха и Вата - возбуждены. Именно поэтому Аюрведа, зная о таком влиянии пищи на первоэлементы и организм человека, питанию уделяет особое внимание.
Ниже ссылки на другие типы Дош:
https://indiada.ru/ayurveda/dosha-kapkha.html - особенности Доши Капха (Имеют плотное, крепкое и ширококостное телосложение. Быстро набирают лишний вес, но также у них довольно неплохо развита мышечная мускулатура. Ладони влажные и холодные, кисти - широкие.
Бледноватая мягкая кожа.
Темные густые волосы, нередко слегка вьющиеся.
Физически сильные и выносливые.
Аппетит не очень выражен, процесс переваривания медленный. С легкостью пропускают прием пищи, но есть для них - эмоционально приятно.
Медленно и методично выполняют монотонную работу.
Двигаются медленно и плавно. Часто инертны, поэтому худеют с трудом.
Спят крепко и долго.
Не очень хорошо переносят прохладную и влажную погоду.)
https://indiada.ru/ayurveda/dosha-vata.html - особенности Вата Доши ( Их конституция тела - худощавая, астеничная. Высокие ростом (бывает, что, наоборот, отличаются очень маленьким ростом). Мышечная масса слабо развита, жировой слой практически отсутствует. Обмен веществ - очень высокий, при этом питательные вещества усваиваются мало, поэтому и характеризуются излишней худобой, даже если питаются нормально.
Ладони у них холодные и сухие, а сами кисти - тонкие.
Кожа лица и тела чаще всего сухая (особенно в холодное время года).
Двигаются быстро и работу выполняют так же быстро, но выносливость у них небольшая.
Не всегда имеют хороший аппетит, но, в целом, любят поесть, особенно, теплую и маслянистую пищу.
Нередко у них наблюдаются нарушения пищеварения - запоры, повышенное газообразование.
Спят прерывисто, чутко. От них порой можно услышать, что страдают бессонницей.
Холод ими переносится плохо, часто мерзнут конечности.)