Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Наталя

Запись

Каравелька
Наталя 2 сентября 2016, 23:41 , Измир ···

Утилизация яиц после пасхи

Уважаемые ББшечки. Вот уж совсем скоро будет Светлый праздник Пасха.


По традиции мы печем куличи, готовим творожную пасху и конечно же красим яйца.

У нас красится много яиц (сам процесс соревнований по битью детей радует), а вот есть просто вареные яйца надоедаем всем, так вот, вопрос собственно в чем, какие у вас есть любимые салаты и закуски для утилизации вареных яиц?

Я сделала небольшую подборку, как мы их "уничтожаем" (фото взяла из тырнета):

Салат "Еврейский".

Для приготовления еврейского салата с плавленным сыром понадобится:
яйца - 2 шт.;
сырок плавленный (100 г) - 1 шт.;
масло сливочное - 10 г;
майонез - по вкусу;
соль, черный свежемолотый перец - по вкусу;
чеснок - 1-2 зубчика;
зеленый лук для украшения.

Венгерский яичный паштет.


Лук репчатый обжаренный на смеси сливочного и растительного масла.

Яйцо - 4 шт.

Грецкие орехи - 50 г.

Чеснок 2-4 зуб. (кто как любит).

Соль, перец

Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.

Салат на тостах с жареным луком


- длинный батон,
- чеснок,
- луковица,
- яйца,
- майонез,
- масло для жарки лука,
- зелень,соль.

Салат на тостах с огурцом маринованным.

Яйцо - 2 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Укроп - пол пучка.

Майонез - 2 ст.л.

Гочица - 1 ч.л.

Соль, перец.

Хлеб для гренок.

Закусочные бутерброды с печенью трески.


печень трески-1 б.
яйца-3-4 шт,
тертый сыр-количество по желанию,
майонез,
батон французский,
2 зубка чеснока,
укроп,
лук зеленый для украшения.

Еще нашла салат "Изысканная простота", хочу его попробовать.


-яйцо - 4 шт.

- огурец свежий - 1 шт.

- зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок.

- соевый соус.

- растит. масло.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Делитесь своими проверенными и любимыми рецептами)



1