Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Марина

Запись

дарина
Марина 12 октября 2014, 23:06 ···

Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью

Хвалебные оды петь пока рано, не успела ещё полноценно попользоваться, но то, что эта кастрюленция иногда очень спасает - чистая правда. 

* Утро, суббота, есть нечего, а у меня запланированный бег. Свалила в кастрюлю фрикадельки, рис, овощи всякие разные, специи, залила водой, наставила программу и дала установку мужчинкам: запищит-открываете и едите, не хотите есть сразу, ешьте позже...всё будет горячее т.к. функция авто-подогрева об этом позаботится.

* Вечер, муж после тренировки ест омлет из яичных белков, ясен пень, что я должна дождаться, приготовить и подать. А мы хотим с Иваром гулять идти и не бежать домой когда папа приедет. Заливаю белки, молоко, специи, зелень. Нажимаю отложенный старт и гулять. Муж вернулася, слопал вкусный и невероятно пышный омлет.

* В гости пришли люди, которые кроме фри и сосисок ничего не едят...Раз-два, вот, пожалуйста, травитесь на "здоровье"....

***

Или вот рагу из говядины....знаете что удивило, фасоль готовится без замачивания, получается крепкой, не сухой и не разваливается, мясо тает во рту, но при этом морковь остаётся в том же виде, что и положили, мягкая, вкусная, но не превратившаяся в кашу.

Вот мой мгновенный экспериментальный рецепт:

А вы когда нибудь ели мясо с корицей? Очень здорово! Рекоймендую!

10432099_10152494279169708_9194579931665520823_n.jpg



Надо: (на 5 порций)

Говядина 600 гр

Фасоль 150 гр

Морковь 250 гр

Лук 100 гр

3 зубчика чеснока

Консерв. помидоры 400 гр

Томатная паста 40 гр

Зелень

Вода

Специи: соль, смесь 5 перцев, острая приправа к мясу Санта Мария, 1/3 ч.л. корицы, щепотка сухого кориандра, 1 ч.л сахара

Для следящих за К+БЖУ посчитала, в одной порции:

Б 32,66

Ж 16,2

У 22,34 

К 374




Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Мясо, морковь, лук, чеснок, фасоль, специи кладём в кастрюлю


Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Добавляем помидоры и томатную пасту

Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Заливаем воду что бы полностью покрыть ингредиенты


Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Перемешиваем и ставим на тушение


Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Забываем....

* В конце добавляем зеленушку

Осваиваю мультиварку. Рагу из говядины с фасолью


* Пока это готовилось, я успела сьездить на массаж. Ю-хУ!


* Мне нравится вкус еды из мультиварки, всё с каким-то томлёно-печёным ароматом. Очень уютная еда.

1