сезон заготовок открыла!
кулинарноев субботу собрали ведро красной смородины... вечером почистили, отжали сок и я заготовила желе, вышло шесть 700г баночек))) жмых вскипятила, процедила, довела до кипения с сахаром и закатала...
рецепт желе есть такой , но я делала по другому, старому. более привычному... про этот поздно вспомнила... следующую партию ягод по нему сделаю...
на этой неделе займусь засолкой огурцов...
клубнику дети съедают до последней ягодки, нечего ни замораживать, ни варить, ни перетирать с сахаром...
купили алычу в Ленте по 40 руб./кг, но кисляк, есть невозможно, закатаю в компот, зимой хорошо пойдет)))
кабачки едим в удовольствие))) Полинка делает кабачковые оладьи САМА! балует нас... я в салаты добавляю... овощные рагу... заморозила кубиками несколько пакетов...
по всему дому аромат смородины!))) сушу листики... еще листья малины, но они не пахнут... как отойдет клубника, заготовлю и клубничных листочков... насушила пакет лепестков пиона)) будем гонять цветочные чаи))) еще б на луга выехать за иван-чаем))))))))
