Ужин из свеклы!

Мой любимый гарнир: свеклу почистить, на крупную тёрку, и на сковородку в раст.масло! Помешать-помешать, накрыть крышкой, огонь поменьше. Оно как-то жарится-тушится, потому что свекольного сока много. Соль и т.п. по вкусу. Итого 10-15мин.


с некоторых пор мой любимый салат:
Свекольная сытость
Продукты: 1 сырая свекла (300 гр), 1 большая сырая морковка, 2 отварные картошины, 300 гр отварного куриного филе, 1 луковица, 250 гр майонеза, соль
Свеклу, морковку натереть на крупной терке, мелко порезать луковицу(можно обдать кипятком или подержать в воде с уксусом), куриное мясо и картофель, посолить, все смешать с майонезом. Очень вкусно и сытно!