Светланушка
9 лет
Постные голубцы с гречкой
ням-нямкиПостные голубцы с гречкой.
Пока хотя бы один раз не попробуете, не утверждайте, что это не вкусно.
Это очень, очень вкусно! Я когда впервые попробовала не могла оторваться. Ммммм, для меня вкуснее даже, чем с рисом.
Рецепт подготовки капусты и принцип формирования голубцов можно посмотреть тут http://www.babyblog.ru/community/post/pilipenkoalena/68765?srcid=13613745 .
Для начинки взяла гречневую кашу, 1 сырое яйцо, соль, перец и обжаренные лук с морковкой.
Тушила голубцы залив их домашним томатным соком.
Перед тем, как тушить обжаривала слегка с двух сторон.
Конечно же если есть возможность в начинку можно и нужно положить фарш, или грибочки.
Подавать можно со сметанкой.