Калинка
9 лет
Суп гороховый с печеностями...
Супы
Загадка в бульоне.......с насыщенным и ароматным вкусом)
Что получить такой бульон мясные говяжьи косточки-ребрышки необходимо запечь в духовке около часа при 220-230.......предварительно поперчив и посолив)
Затем запечености отварить в воде часа полтора, косточки достать шумовкой,бульон процедить.
А далее как обычно.....засыпать замоченный колотый горох, проварить полчаса,затем добавить нарезанные овощи .....и опять полчаса на слабом огне.Посолить- поперчить....добавить зелень.
Вкусно....ароматно.
Приятного аппетита!
sve.
Должно быть вкуснююючииий! А мой горох, замоченный на ночь в воде, варится часа 2...(
31.07.2015
Ответить