Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК София

Запись

София 26 мая 2016, 12:23 , Москва ···

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЛИМОННЫМ КУСКУСОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ

20 минут
4 порции
ОСНОВНЫЕ
1 стакан
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
½ початка
50 г
1 пучок
1 щепотка
1 ч. л.
½ стакана
ЗАПРАВКА
4 ст. л.
4 ст. л.
1 щепотка
по вкусу



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Делаем лимонный кускус :смешать в миске кускус, щепотку соли, цедру лимона, 4 чайные ложки лимонного сока и 1 чайную ложку растительного масла. Перемешать. Пол стакана кипятка влить в кускус, перемешать и накрыть пленкой. Оставить на 5 минут.

Делаем лимонный кускус :смешать в миске кускус, щепотку соли, цедру лимона, 4 чайные ложки лимонного сока и 1 чайную ложку растительного масла. Перемешать.
Пол стакана кипятка влить в кускус, перемешать и накрыть пленкой. Оставить на 5 минут.

Влить еще пол стакана кипятка, снова перемешать. Накрыть пленкой и оставить для набухания на 15 минут. Вот такой рассыпчатый и ароматный кускус получился.

Влить еще пол стакана кипятка, снова перемешать. Накрыть пленкой и оставить для набухания на 15 минут.
Вот такой рассыпчатый и ароматный кускус получился.

Фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут и откинуть на сито. Зерна вареной кукурузы очистить с початка. Лист салат сполоснуть холодной водой. Отварную грудку нарезать на кусочки.

Фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут и откинуть на сито. Зерна вареной кукурузы очистить с початка. Лист салат сполоснуть холодной водой. Отварную грудку нарезать на кусочки.

В салатник выложить порванный руками лист салата, курицу, фасоль, кукурузу. Немного посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. И наслаждаться легким салатом с ароматом лимона. Честно признаюсь этот вариант кускуса самый удачный из всех, что я пробовала!!!

В салатник выложить порванный руками лист салата, курицу, фасоль, кукурузу.
Немного посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.
И наслаждаться легким салатом с ароматом лимона.
Честно признаюсь этот вариант кускуса самый удачный из всех, что я пробовала!!!






Рецепт – Салат с курицей и лимонным кускусом

1