Ольга
8 лет
Нежнейшая паста карбонара в мультиварке
Кулинарная книга ))Паста карбонара в мультиварке - это самое просто и очень вкусное блюдо,которое мы можем приготовить в нашей любимой мультиварке. Данный рецепт может подходить для любого случая, когда Вы решили приготовить просто ужин, или к Вам неожиданно нагрянули гости. Приготовив данное блюдо, Вы всегда будете выглядеть поваром со стажем в глазах своих гостей.
Для приготовления данного блюда нам понадобится немного продуктов, что существенного упрощает нам жизнь.
Я советую Вам приготовить пасту карбонара, и Вы убедитесь, что дома можно приготовить так же вкусно , как и в ресторане или в кафе. Приятного аппетита!
ИнгредиентыПорций: 6-7
- Грудинка - 250 гр. (можно ветчину)
- Спагетти- 250 гр.
- Сыр - 200 гр.
- Сливки - 200 мл.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Соль,специи по вкусу.
Способ приготовления блюда "Нежнейшая паста карбонара в мультиварке"
- Шаг 1Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Как я писала ранее, вместо грудинки, можно взять ветчину, так как это дешевле обойдется,по цене, а по вкусу будет ни чуть ни хуже. Спагетти берем из твердых сортов пшеницы, чтобы в дальнейшем наши спагетти не разварились в кашу, сливки можно взять любые,здесь это не принципиально.
- Шаг 2Грудинку режем соломкой,включаем в мультиварке режим Выпечка,сразу выставляем время 1 час, обжариваем грудинку 10 минут.
- Шаг 3После обжаривания добавляем сливки, кетчуп ,соль и специи. Все это перемешиваем и даем смеси загустеть.
- Шаг 4Далее трем сыр на мелкой терке и добавляем к смеси.Все тщательно перемешиваем.
- Шаг 5Ломаем спагетти пополам и выкладываем в мультиварку,заливаем водой так,чтобы спагетти скрылись.Когда макароны немного размякнуть,перемешиваем их аккуратно и включаем режим плов. Ждем пока выставленное время закончится.
- Шаг 6И вот наше блюдо готово! Украшаем его зеленью, и можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!
Елена
А зачем кетчуп? Классическая карбонара с соусом из желтков, сыра и сливок.
08.04.2016
Ответить
Ольга
Лена, я не знаю))) Просто себе рецепт скопировала. Хочу попробовать в мульте сделать. А так, Вы правы, конечно. Но я не знаю в мульте этот классический рецепт можно ли изобразить?)
08.04.2016
Ответить