Засол скумбрии в домашних условиях в рассоле

Обновлено: 22 апреля, 12:09
Кiti
Кiti
Сельдь соленая

Вид может и не очень, зато вкус, мммммм.... Ингредиенты для засолки сельди: сельдь - 1 кг; соль - 6 ст.л. без верха; сахар-песок - 3 ст.л.; лавровый лист - 3-4 шт; перец душистый горошком - 10 шт; вода - 1 литр. 1. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. 2. Добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист. Варим маринад на медленном огне 7-10 минут. 3. Размороженную свежую рыбу промываем, и целиком вместе с внутренностями и головой укладываем в любую продолговатую... Читать далее →

Оксана-Ксения
Оксана-Ксения
Домашняя тушенка

Домашняя тушенка рецепт Все мы занем, что тушенка, купленная в магазине сегодня не та. Но не будем переживать по этому поводу ведь приготовить тушенку в домашних условиях очень просто. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра. Тушенку в домашних условиях можно приготовить из любого мяса, процессприготовления тушенки из свинины или говядины займет 8 - 10 часов. А приготовить домашнюю тушенку из курицы можно за... Читать далее →

Олюшка
Олюшка
9 ОТЛИЧНЫХ маринадов для рыбы

Соленая рыба - один из самых любимых деликатесов. Из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса. ХОЧУ предлагает рецепты девяти самых вкусных маринадов для рыбы, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным! Засолить рыбу в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна быть мороженной, а только охлажденной. Для засолки подойдут форель, семга, лосось, горбуша, кета, скумбрия, сельдь. Маринад для красной рыбы Ингредиенты: Рыба... Читать далее →

Нинель-курьер
Нинель-курьер
надо приготовить

Домашняя тушенка рецептВсе мы занем, что тушенка, купленная в магазине сегодня не та. Но не будем переживать по этому поводу ведь приготовить тушенку в домашних условиях очень просто. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра... Читать далее →

1