Тесто для шарлотки

ТатьянА (консультант по ГВ)
ТатьянА (консультант по ГВ)
4 ноября 2015, 11:22
Можно ли увеличить тесто для шарлотки?

Всем доброго времени суток! Хочу испечь много шарлотки, но чтобы тесто было жидковатым,нужно много яиц. И иногда чувствуются они в пироге (это мне не нравится). Можно ли что-то еще жидкое добавить в тесто,чтобы его стало больше? Спасибо! Читать далее →

Кристина
Кристина
20 июня 2014, 13:26
Бисквитное тесто + фрукты = шарлотка

Лето! Вишни, абрикосы, яблоки – я так люблю лето, когда фрукты стоят недорого, а выпечка с такой начинкой – это же просто сказка! У меня есть свой рецепт, по которому я быстро готовлю простой пирог Шарлотка, когда появляется желание побаловать себя чем-то сладеньким или подать сладкое к чаю, когда приходят гости. Нужно взять такие продукты:3 яйца 1 стакан сахара1 стакан муки 2-3 кисловатых яблока средних размеров, сладкие абрикосы, сливы или вишня – кому что нравится или под руку попадет. Их... Читать далее →

Кулинарное сообщество
Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога
Перейти в сообщество
Marina
Marina
2 октября 2013, 09:09
шарлотка без взбивания.

подскажите рецепт теста для шарлотки без взбивания. весь инет перелопатила но не нашла. Читать далее →

Аделина
Аделина
12 декабря 2014, 03:29
Тесто,как пластилин((

Испекла шарлотку,а внутри тесто не тает во рту,а как пластилин выглядит,тесто как резиновое.Не пойму что делала не так,может не допекла его?Или дело в глубокой силиконовой форме ,и поэтому не пропеклось хорошенько( Читать далее →

Dominoshka
Dominoshka
4 января 2016, 16:16
Тесто для кулебяки в мульте

Девочки, выручайте! Пережарила куриную грудку кусочками с луком, хотела какой-нибудь простенький пирог сделать своим. А рецепт теста что-то не найду нормальный, в основном все замешивать надо. Хотелось бы какое-нибудь не сложное, заливное, как на шарлотку, чтоб не вымешивать. И желательно в мульте) Читать далее →

Юлия
Юлия
12 октября 2016, 08:44
Нашла рецепт, вроде интересный

Шарлотка с кокосовой мукой и карамелью Шарлотка: 5 штук мелких яиц (или 4 крупных), 1 ст. сахара 0,5 ст. обычной муки, 0,5 кокосовой, 20 гр. сливочного масла. Щепотка соли. 6 средних яблок(яблок можно много, даже больше, и сахаром их посыпать не надо - соус сладкий и тесто). Тут все, как в обычной шарлотке - яблоки порезать, выложить в форму. Яйца взбить, добавляя сахар, потом постепенно муку и щепотку соли. В финале - растопленное масло. Залить этим яблоки. 20-25 мин. при... Читать далее →

ТатьянА (консультант по ГВ)
ТатьянА (консультант по ГВ)
17 сентября 2016, 00:02
Рецепт яблочного пирога

Всем доброго времени суток! Испекла шарлотку и муж спрашивает, а не знаю ли я, как печь такой пирог, тонкий, чтобы были одни яблоки))))))) Читать далее →

Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
11 октября 2016, 11:20
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт из детства!

Для тех, кто любит простую домашнюю выпечку, предлагаю отличный рецепт шарлотки! Шарлотка получается, вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту! Читать далее →

Виктория(уборка квартир,опыт более 5ти лет)
Виктория(уборка квартир,опыт более 5ти лет)
2 ноября 2016, 19:26
Моя первая шарлотка)))

Делала по этому рецепту ШАРЛОТКА Ингредиенты: Читать далее →

Черничная девчонка
Черничная девчонка
3 июля 2016, 15:20
Разномастное или пенёк с ушами

Вкуснейший пирог получился из теста для шарлотки, лимона и клюквы. На меня смотрели очень странно, когда мы с дочкой это все замешивали и готовили, но в итоге пирог очень быстро смели, намного быстрее, чем обычную шарлотку. А говорили "что за кислятина получится" и "давай-давай, пробуй первая, раз намешала". Мама так вообще хихикала, что я неделю буду упираться, есть) Читать далее →

Надежда
Надежда
8 сентября 2014, 21:07
Моя первая шарлоточка!

Ура! Наконец то!!! Первый раз в жизни у меня получилось приготовить что то из теста! Предыдущие 10 лет, ничего не выходило((( И так моя шарлотка, приготовления в мультиварке, оказалась очень вкусная))))и по моему даже красивая!!! Во общем, с пирожком меня!!! Читать далее →

МамОля
МамОля
22 января 2016, 17:07
Шарлотка в мультиварке.

Мультиварка для современных хозяек - это стильная кухонная техника и в то же время незаменимая помощница на любой кухне. Разнообразие режимов приготовления еды в мультиварке дает возможность приготовить вкусный борщ, пожарить отменные котлеты и даже спечь любимую шарлотку с яблоками. Категория: на пароварке Назначение: на обед, на ужин Время приготовления: 60 минут Читать далее →

Ирина
Ирина
13 июня 2015, 00:12
Секреты приготовления вкусной шарлотки

Советы, которые помогут превратить пирог в кулинарный шедевр. Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. Традиционную шарлотку готовят из яблок. Самым лучшим сортом яблок для шарлотки по праву считается антоновка. Невероятно ароматные, с ярко выраженной кислинкой, антоновские яблоки великолепно оттеняют и дополняют вкус сладкого бисквита. Приготовить бисквит для шарлотки очень просто. Для этого нужно отделить белки четырех яиц от желтков, охладить их и взбить отдельно до устойчивой пены. Продолжая взбивать, понемногу добавлять к белкам 1... Читать далее →

Наталия
Наталия
14 ноября 2016, 12:42
ШАРЛОТКА С БАНАНАМИ 🍌Справится каждая!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца куриные: 3 шт; ● Сахар: 200 грамм; ● Мука: 200 грамм; ● Разрыхлитель: 1 чайная ложка; ● Банан: 2 шт; ● Масло сливочное (для смазывания): 20 гр; ● Сахарная пудра: 2 столовые ложки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банановая шарлотка ни чем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям бананового вкуса. Предлагаю Вам попробовать, получается очень вкусно. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с сахаром. Ввести... Читать далее →

Брю
Брю
26 февраля 2017, 01:50
Заливной пирог с фаршем и луком

Девочки, где я допустила ошибку... Читать далее →

Вера
Вера
19 августа 2015, 13:28
Шарлотка к яблочному спасу)))

Всем привет.Яблок куча, теперь почти каждый день делаем шарлотку))) Мои орлы сметают за обе щеки))) Шарлотка готовится очень просто: 1 ст. сахара взбить в пену с 4 яйца, потом добавить 200 гр. слив.масла растопленного , разрыхлит ель, 2-4 ст.ложки сметаны и 2 стакана муки, перемешать, получится тесто как густая сметана. В форму выкладываем почти до верху яблоки нарезанные, сверху заливаем тестом и немного сверху перемешиваем, чтобы тесно во внутрь яблок тоже попало , разравниваем верх и выпекаем до готовности:-) Приятного... Читать далее →

Манюня (Аня)
Манюня (Аня)
8 декабря 2015, 22:19
Сладкая, постная, выпечка без аллергенов

Посоветуйте, пожалуйста, какую-то сладкую, постную выпечку. Такую что бы: 1. Тесто не месить, а как шарлотку, наколошматил и все) 2. Что бы в тесто не нужно было добавлять манку, шоколад, мед (сильные аллергены) 3. Ну и естественно без яиц, масла и т.д как в пост... Такое бывает или я многого хочу?))) Читать далее →

Елена
Елена
2 октября 2015, 14:44
Шарлотка

Девочки, подсказали очень простой рецепт шарлотки!!! Яйца - 4шт. Мука - 1ст. Сахар - 1ст. Яблоки- я кладу немножко,тогда тесто поднимается лучше Взбиваем яйца с сахаром 7 минут. Добавляем муку и перемешиваем. Смазываем форму маслом и выкладываем яблоки, и тесто в форму,выпекаем 50 минут в мультеварке. Приятного аппетита!! Читать далее →

romashka
romashka
25 декабря 2016, 13:24
Бисквиное тесто для торта со взбитыми сливками?

Какое бисквитное тесто лучше для торта классическое где только яйца сахар и мука или что то на подобии венского все тот же рецепт только плюс сода гашеная лимоном? На вкус тесто разное получается классическое и венское делала. Из классики делала шарлотку с яблоками торт из классики не делала, на торт делала венское но переборщила то ли с содой то ли пропорции не соблюдены были сахара и муки, торт получился ничего только пропитался хорошо аж на 2 сутки ( пропитывала сиропом... Читать далее →

Анастасия
Анастасия
3 августа 2016, 18:32
Шарлоточка с любовью

Из яблок собранных в Митинском парке. Самый любимый рецепт Читать далее →

Ольга
Ольга
14 октября 2016, 13:05
Ротовирусная день 3

Вчера вечером температура подскочила 39.6 дали жаропонижающее ,но не особо сбить помогло...обтерли...уснул За ночь попить попросил один раз Проснулся в 6 утра бодрый и энергичный)) Температура 37.1 подрался с сестрой,носились тут пол дня))) Вот сейчас мирно оба спят после обеда)) Едят не много конечно,но хотя бы едят))уже спрашивает про сад))значит на поправку пошёл)) Кашель стал значительно меньше,но ещё конечно есть... Вчера сынуля пёк для папы шарлотку))и тесто месил,и выкладывал сам))моя задача была заниматься яблоками...)) Но к тому моменту когда она... Читать далее →

Карина
Карина
9 сентября 2016, 13:32
Капустный пирог в мульте

Пирог очень прост и вкусен Читать далее →

Ольга
Ольга
28 февраля 2014, 21:46
Отчет по 3 дню такие цветные фрукты

День с зелеными фруктами прошел у нас по той же схеме, что и два предидущих, поэтому повторяться не буду. Из новенького приготовили шарлотку, дочка мешала тесто. Ну и новая порция фото Читать далее →

Наташа
Наташа
11 июня 2017, 16:38
Шарлотка

Перед тем как познакомить вас с рецептом яблочной шарлотки, хотелось бы заметить, что в классическом понимании это разновидность традиционного английского пудинга, который принято подавать теплым со взбитыми сливками или сладким соусом. Готовят это вкусное блюдо так: в форму по очереди укладываются слоями размоченные в яичной смеси кусочки хлеба и уваренные с сахаром яблоки, а затем это все выпекается в духовке и подают горячей со сладким соусом или взбитыми сливками. Приготовление блюда по шагам с фото: Шаг 1 В этот несложный... Читать далее →

Елена
Елена
2 декабря 2014, 22:23
Мой помощник - повар)))

Как же любит Сашулька помогать мне на кухне готовить)))) Очень обижается если готовлю без него тесто, фарш, котлеты, шарлотку, блинчики!!! Очень любит все смешивать, перемешивать, готовить и кушать))) В последний раз готовил гренки для салата. Сашуле 6л. 3 мес. Читать далее →

Ангелинка
Ангелинка
6 сентября 2014, 13:24
Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке сегодня будет у нас на обед к чаю. Читать далее →

Лариса Шалаева
Лариса Шалаева
27 июня 2015, 15:53
Шарлотка с творогом в мульте

Шарлотка с творогом в мультиварке. Ингредиенты: Сахар - 2,2 Стакана (2 стакана для теста, 0,2 стакана для начинки) Яйцо - 5 Штук Мука - 2 Стакана Яблоки - 10 Штук Творог - 300 Грамм Сливочное масло - 50 Грамм Приготовление шарлотки с творогом в мультиварке: Подготавливаем ингредиенты. Возьмемся за готовку теста. Сначала разбиваем яйца в миску для замешивания теста и взбиваем их. Потом добавляем сахар и муку. Перемешиваем до однородного состояния, чтобы в тесте не было комочков. Теперь готовим творожную... Читать далее →

Анюта
Анюта
25 апреля 2014, 19:25
Можно ли в хлебопечке сделать пирог?

Насколько мне известно, хлебопечка сама замешивает тесто для хлеба. А можно ли в ней таким образом сделать пирог типа шарлотки или бисквиты? Или надо тесто делать самим и уже выпекать в ней?И вообще, что, кроме хлеба, можно сделать в хлебопечке?Спасибо) Читать далее →

Оксана
Оксана
2 сентября 2016, 22:06
Шарлотка

Самая, самая обычная шарлотка. Читать далее →

Виктория
Виктория
18 июля 2016, 13:41
Пока на улице плохая погода...

Я решила испечь шарлотку, да не простую... У меня как раз вчера мама привезла корзинку черной смородины, она очень вкусная, мы ее активно поедаем, но всю нам не съесть и я все думала что с ней сделать... Читать далее →

Оксана (Жирафик)
Оксана (Жирафик)
26 августа 2014, 21:44
Маленькие открытия

Вчера дала Кате сорвать листик с кустика. Потрогать иголочку на елке и понять, что такое "колючий". Потом позволила запустить руку в мед и тесто для шарлотки. Сегодня ее рука побывала в рисе и гречке.... Читать далее →

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ
журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ
20 мая 2013, 10:49
Шарлотка с вишней

Даже начинающая хозяйка знает, что такое шарлотка. Шарлотку любят за нежный вкус, сочность, аромат и, конечно же, за простоту приготовления. В каждой семье круглый год пекут яблочные шарлотки с мягким тестом. А сегодня мы немного поэкспериментируем и приготовим этот замечательный пирог с вишней. Обязательно попробуйте такой вариант, вам понравится! http://momscorp.ru/blog/post/1/160 Читать далее →

КиСлИнКа
КиСлИнКа
30 сентября 2015, 20:45
а мы сегодня пекли шарлотку с яблоками)))

Пока наш папа на полевых учениях мы решили себя порадовать и испекли с дочкой вот такую вуснятинку . Рецепт прост как обычно: 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 0,5 пакетика разрыхлителя 2-3 ст. л. сметаны или майонеза 6-8 яблок Как приготовить шарлотку с яблоками: Яйца взбить с сахаром + сметану или майонез. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавлять к яйцам. Замесить тесто как на оладьи. Форму смазать, выложить яблоки дольками, вылить тесто и сверху снова... Читать далее →

Ангелинка
Ангелинка
18 сентября 2014, 17:55
Шарлотка воздушная с яблоками и корицей в мультиварке

Сегодня испечем самую вкусную яблочную шарлотку... Читать далее →

Виктория
Виктория
14 мая 2015, 13:39
Ореховая шарлотка,любимый пирог моей семьи))

Ингредиенты для "Ореховая шарлотка": Тесто Яйцо - 3 шт Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 0,75 стак. Орехи грецкие (молотые) - 0,5 стак. Мука - 0,75 стак. Курага - 2 ст. л. Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Желе Мороженое (пломбир) Желе (быстрозастывающее) - 1 ч. л. Рецепт "Ореховая шарлотка": Грецкие орехи измельчить в крошку. Курагу порезать кубиками. Яйца разделяем на белки и желтки. Взбиваем желтки с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" 1-2 минуты. Затем добавляем молотые орехи. Перемешать. Взбиваем в крепкую... Читать далее →

Anastasiya
Anastasiya
2 мая 2012, 15:31
Рецепт теста для яблчного пирога!

ПОДСКАЖИТЕ рецепт теста для яблочного пирога, не шарлотка, только проверенное и вкусненькое, ВСЕМ СПАСИБО! Читать далее →

Ли
Ли
30 августа 2015, 00:58
Тесто для сливового пирога

Посоветуйте пожалуйста рецепт, тк я сделала аля шарлотка, но у меня толи из-за духовки, толи еще что-то но плохо тесто получается , хотя делала у мамы-отлично было. Очень плотный в моей духовке получается бисквит, мелкопооистый, а хочется либо воздушной легкой, оибо может песочное что-то? А то получилось слишком сладко и плотно в прошлый раз, выручайте))) Читать далее →

Shuvani
Shuvani
30 ноября 2016, 13:02
Неравномерно поднимается бисквит

Девочки, помогите советом! У меня бисквиты поднимаются криво. От слова "совсем". Не чуть-чуть, как на всех видео, а прям горкой. При этом вкус отличный. Любой - и "чистый", и творожный, и брауни. Любое тесто - и содовое, и по типу шарлотки поднимается в форме в-основном по центру. Вкус и консистенция готовой выпечки одинаковые и скраю, и там где поднялось больше. Пробовала в двух духовках. И не в температуре дело - и глубже в духовку засовывала, и ближе к дверце ставила... Читать далее →

Не нашли что нужно?
Попробуйте поискать на нашем сайте, у нас много полезной информации
oxana(vogel)
oxana(vogel)
10 декабря 2016, 15:04
Ха-ха! День выпечки.

Дети были отосланы мной самим готовить завтрак) На часах 7.30 и так хотелось ещё понежиться в постели и почитать книжку. Слышу, началась нереальная движуха на кухне. Чувствую, надо вставать и контролировать процесс, или будет перепорчено полно продуктов и оставлен нереальный беспорядок. Спекли на завтрак шарлотку с яблоками, старшие помогали, а мелкая в это время вовсю играла в их игрушки))) Ближе к обеду папа с дочками испёк огромную пиццу, а потом бабушка принесла тесто для рождественских печенек))) А вы что печёте... Читать далее →

1