свекольно морковный сок

Старо наверное уже как мир, но так интересно и эффектно получилось. Сделали с сыном кристаллики для нашего кендибара на его ДР, попробуют с друзьями в субботу. Тут тебе и химический опыт и волшебство и вкус и красота:

 
Пишу рецепт: 5 стаканов сахара (у меня ушло почти 2 пачки), 2 стакана воды, деревянные палочки, кастрюля, стаканы (конечно же максимально прозрачные), красители (пищевые, это если хотите чтоб кристалл имел цвет или разные цвета). У меня красители натуральные (это свекольный сок, морковный сок) порошковые. От интенсивности окраски сиропа зависит интенсивность окраски кристаллов. Сначала делаем палочки с сахаром (их нужно оставить на ночь сохнуть, чтоб сахар к ним пристыл и не свалился на дно стакана, когда опустите палочку в сироп). Берем 1/4 стакана воды, 2ст ложки сахара и доводим до полного растворения. Опускаем палочку в сироп и потом обваливаем в сахаре. Чем больше прилипнет крупинок, тем крупнее вырастет кристалл, они должны прилипнуть равномерно!!! Потом на ночь сушим на бумажке наши сахарные палочки! Утром опять варим сироп: 2 стакана воды на 2,5 стакана сахара, варим до полного растворения, потом досыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим, пока он весь не растворится. Затем оставляем сироп НЕМНОГО остыть. Он не должен остыть полностью иначе кристаллы не вырастут, но и огненным не должен быть иначе сахар с палочек растает и осыплется на дно. Минут 10 вполне для остывания хватит. Затем разливаем сироп по стаканам, добавляем краситель (или не добавляем), растворяем его и окунаем палочку с сахаром. Держаться она будет на плотной бумажке. Палочка не должна касаться стенок или дна, а то кристалл прирастет ко дну или стенкам, будет не отодрать :))) ну и все! Ждем! Я спрятала кристаллы от Свята на комоде, куда не заберется. Ждать нужно неделю, чтоб получить кристалл как на фото 👆👆👆 ну а можно и две, тогда он будет еще больше и круче. Готовые покажу уже когда просушу и "оформлю"! Рада что получилось!!! Теперь дело за кейкпопсами ;) у меня получилось 8 стаканов сахара, 1 кристалл не вырос :( крупинки осыпались на дно.
Дети слупили кристаллики с удовольствием.

Ингредиенты:

молоко - 1литр

мука пшеничная - 220 грамм

яйца - 4 штуки

сахар - 8 ст. ложек

соль - 1 щепотка

масло растительное - 100 граммов

свекла - 1 штука

морковь - 1 штука

вишня - 50 граммов

клубника - 100 граммов

сок вишневый - 100 миллилитров

крахмал - 2 ст. ложки

вода - 50 миллилитров

творог - 200 граммов

сахар ванильный - 1 пакетик

масло сливочное - 5долек

Тесто:
В глубокую миску вливаем молоко, вбиваем 4 яйца. Добавляем муку (250 г), солим, добавляем сахар (2 ст. ложки) и перемешиваем венчиком или миксером.
Вливаем растительное масло (75 г). Взбиваем тесто погружным блендером.

Начинка:
Вишни очищаем от косточек, помещаем в сотейник и добавляем клубнику. Ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем вишневый сок и по желанию добавляем сахар по вкусу. Перебиваем блендером и снова кипятим.
Крахмал заливаем водой и размешиваем. Постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем крахмал в вишневый соус.

Творог смешиваем с яйцом, сахаром и ванильным сахаром (по желанию добавляем курагу, изюм и т.п.). Творожная начинка для блинов готова.

Приготовление:
- Свеклу натираем на крупной тёрке, отправляем в чашу и перебиваем погружным блендером.
Свекольную массу перетираем через сито. Свекольный сок соединяем с 1/3 частью теста. Добавляем еще муки и взбиваем блендером (тесто должно быть консистенции жидкой сметаны).
- Морковь натираем аналогично свекле, помещаем в чашу и добавляем немного воды. Взбиваем блендером. Выжимаем морковный сок, мякоть нам не понадобится.
В морковный сок вливаем половину оставшегося теста, добавляем нужное количество муки, чтобы добиться правильной консистенции.
- Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Порциями вливаем блинное тесто и распределяем по дну сковороды. Обжариваем блины с обеих сторон. Жарим, пока не закончится тесто.
- Радужные блины сворачиваем вдвое, затем - конусом и выворачиваем наизнанку.
В центр вливаем ягодный соус.
- На классические блины выкладываем творожную начинку и заворачиваем, подворачивая края, чтобы получилась закрытая трубочка.
Обжариваем блины с творогом на смеси сливочного и растительного масел.
Блины с творожной начинкой готовы.
Можно полить вишневым соусом.

В дождь не знаешь чем заняться самой и чем развлечь ребенка.

Мы рисуем. Мама на компе, дите на листе.

Может кому пригодиться наши рисовальные занимашки.

1 Занятие. Заменяем бумагу - белой тарелкой (цвет посуды на самом деле роли не играет). Больший диаметр тарелки - больше места для фантазии. Кроме этого понадобится обыкновенные нетоксичные краски и кисточки разного размера. Уделите особое внимание при покупке красок - они должны быть безопасны для ребенка. Если малыш еще плохо держит кисточку, то пальчиковые краски будут замечательной альтернативой. Мамам на заметку: пальчиковые краски легко приготовить самостоятельно.

Вам потребуется:

- мука 2 стакана;

- вода 1,5 стакана;

- соль 5-7 столовых ложек;

- любое растительное или детское (косметическое) масло;

- пищевой краситель. К слову, свекольный и морковный сок, зеленка служат отличным красителем. Все ингредиенты смешиваем и раскладываем по емкостям, в которые добавляем красители. Такие краски можно использовать несколько раз, они отлично храниться в холодильнике.

2 Занятие. Отличным рисовальным приспособлением служит цветной лед. В форму для льда заливаем воду и добавляем акварельные краски. Когда лед немного схватиться - вставляем в каждую ячейку зубочистку. Ждем полного застывания льда, вынимаем форму из морозилки и вытаскиваем наши «морозные» кисти. Рисовать можно как на бумаге, так и на тарелке или пластиковом подносе.

3 Занятие. Предложите ребенку краски и ватные палочки, вместо кисти. Площадь рисования предложите малышу на выбор: лист бумаги, тарелку или поднос

4 Занятие.Давайте порисуем штампами. Для этого занятия понадобиться овощи и фрукты: свекла, морковь, лимон и яблоко. Отрезаем кусочек моркови, так чтобы его удобно было держать малышу в руке. Получается круглый штамп. Свеклу, яблоко и лимон необходимо разрезать пополам. Для рисования штампами отлично подойдут пальчиковые краски. К слову, такие «кисти» можно и погрызть.

5 Занятие. Рисование крупами. Для этого занятия понадобиться листок плотной бумаги (картона), двусторонний скотч, и крупы. Выбор крупы за вами. Наклеиваем скотч на бумагу, полностью покрывая лист. Крупу насыпаем в небольшие емкости. Позвольте малышу самому провести эксперимент, проверить как крупа и пальчики будут прилипать к бумаге.

6 Занятие.Рисование пеной для бритья. Для этого понадобиться тарелка или пластмассовый поднос, акварельные краски, кисточка и пена для бритья. Выдавите на тарелку или поднос немного пены и предложите ребенку ее раскрасить.

7 Занятие. Проявление картинки. Для этого занятия понадобиться лист бумаги и белый восковой мелок (обыкновенная свеча). Заранее нарисуйте на листке простую картинку (какая именно это будет картинка - решайте сами, ведь это зависит от ваших художественных способностей). Например: воздушный шарик, машинка, самолетик, цветочек и т.д. Предложите ребенку полностью закрасить ваш лист акварельной краской. Для наглядности возьмите один цвет, например красный.

8 Занятие. Рисуем кусочками поролоновой губки. Возьмите обыкновенную поролоновую губку для посуды и разрежьте ее на несколько кусочков, желательно разной формой. Для этого занятия так же лучше использовать пальчиковые краски.

9 Занятие.Рисование блестками. Для проведения этого занятия понадобиться бумага, жидкий канцелярский клей и любые блестки (блестки можно получить, нарезав обыкновенную пищевую фольгу на мелкие кусочки). Наливаем клей в небольшую емкость и предлагаем «закрасить» клеем лит бумаги, а затем посыпать бумагу блестками.

10 Занятие. Рисование гофрированной цветной бумагой. Понадобиться цветная гофрированная бумага любой расцветки, лист бумаги и вода. Нарезаем бумагу на кусочки разной величины и длины. Наливаем воду в небольшую емкость и предлагаем ребенку залить лист бумаги в воде. На мокрый лист выкладываем нарезанные кусочки и даем высохнуть в таком виде. После того, как бумага высохнет - картина готова.

Не стоит ограничиваться приведенным списком занятий, экспериментируйте. Зачастую совершенно обычные вещи, примененные в новом качестве, дают потрясающий эффект. От ремонта остались ненужные обои? Замечательно, расстелите их на полу и дайте ребенку краски. Восторг гарантирован, а что может быть лучше, видеть на любимой детской мордашке радость?

• Стакан горячей воды
• Пол стакана кукурузной муки
• Несколько капель жидкого мыла или средства для посуды
• Пищевые красители разных цветов (их можно заменить красками (например, темперой) или натуральными красителями (например, свекольным или морковным соком, черникой)

Девочки, у кого есть проблемы с гемоглобином. Очень важная информация, думаю, что вам пригодится. Тем более, что сейчас очень много фруктов, овощей, зелени и проблему можно решить без лекарственных препаратов. Девочки, хватит пить дорогущие лекарства.

7 главных продуктов для повышения гемоглобина!!!

1. Морковный сок.
Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.

2. Клубника и земляника.
Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат.

3. Свекла.
Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок.

4. Рецепт из мёда, грецких орехов и клюквы -
прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили.

5. Сбор определённых трав.
Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день.

6. Пить шиповник с медом - польза не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина.

7. И, наконец, продукты питания, которые должны составлять наш рацион: печень, говядина, телятина, гречка, яблоки, малина, гранаты. Всё это незаменимые продукты для организма, в частности, для гемоглобина.

Забыла написать про гемоглобин.. Он у меня ещё более понизился.. Теперь 100... И при этом ещё сдала ферретин. Если границы нормы 35-150, то у меня 3.55... 0_0... То есть совсем запаса железа нет!

Лидия сказала, что пока ребёнок берет и не нуждается в большем количестве, но во время грудного вскармливания мне может не хватить железа (точнее ему).

Савельева отправила меня к гемотологу, но там мне взяли дополнительно кровь и сказали, что если кровь будет нормальной, то к гематологу не назначат, так как уже и времени нет, так как срок большой...а гемотолог вообще может выписать мне капельницу специальную, которой мне вольют внутривенно железо, что повысит сразу мои запасы (ферретин), но Савельева сказала, что это неприятная капельница и что есть всякие побочные эффекты и её может назначить только гемотолог...

В итоге, придя домой и рассказав маме, она вспомнила, что есть народный рецепт поднятия гемоглобина - пить сок из 1/3 стакана морковного сока, 1/3 стакана свекольного и 1/3 сливок.. Вот 2 дня подряд уже пью.. А завтра сходу к Савельевой и попрошу её дать мне направление на кровь из пальца, чтобы посмотреть гемоглобин.. Кончено интересно было бы узнать и ферретин, но сомневаюсь, что она даст мне его ещё раз сдавать...

А Мама таким средством себе за день увеличила гемоглобин - когда только меня родила в роддоме ещё .. Её не выписывали из-за низкого гемоглобина.. Ей посоветовала уборщица выпить такой сок и потом её-то выписывали, а меня нет, так как у меня такой понос открылся, что уже не знали что со мной делать :)) ну в пока я ещё не родила, то можно пить такой сок... Он же полностью натуральный и, кстати, очень вкусный :)