Как солить капусту в банке рецепт

Обновлено: 22 апреля, 11:54
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Банке, всегда Получается Хрустящей и Вкусной!

Этот рецепт квашения капусты идеально подходит для условий городской квартиры, приготовили одну порцию и храните в холодильнике, места занимает немного и под рукой всегда вкусная и отличная закуска. Капуста получается хрустящей, сочной и, как правило, съедается очень быстро. Читать далее →

Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная

Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья! Читать далее →

Ланна
Ланна
Баклажаны в аджике

рецепт 1,5 кг баклажан 2 кг помидор 0,5 кг цветной капусты 0,5 кг сладкого перца 2 головки чеснока 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 50мл уксуса 9% 50г соли Читать далее →

Таня
Таня
Квашеная капуста

Всё не напишу про те огурцы бочковые. Хотела я чтобы они до зимы простояли, но ... ) Встретила я как-то т. Машу, ту что рецепт дала и она мне Танюш, кушаете огурчики уже? Я ей Да нееет, храню ) В итоге в этот же вечер открыла банку (а она ж одна единственная, 3 х литровая), откусила и.... Пришёл с работы Санька, я ему наложила тарелку огурчиков, а я ж помню что он не любит бочковые, но эти ... слопал всю... Читать далее →

in love with alex
in love with alex
Квашеная капуста

С квашеной капустой у меня по жизни отношения неоднозначные. Я не могу сказать, что я ее не люблю, но и в любви ей признаваться не готова. Я помню продуктовый рынок возле метро, почему-то зимой, и бессменную тетушку в тулупе возле входа, достающую из бочки хрустящую на морозе капусту - только она на всем рынке квасила так, как надо. В нашей семье заготовками особо не увлекались, но иногда на кухне под столом поселялась огромная эмалированная кастрюля, прикрытая сверху большой тарелкой, на... Читать далее →

Татьяна Бедарева
Татьяна Бедарева
Закуска из кабачков на зиму

Рецепты Закуска из кабачков «Острый язычок» Для приготовления закуски из кабачков нам необходимо: Читать далее →

Кiti
Кiti
Хороша закуска - квашеная капустка..

ну, дальше все знают))) Капуста, приготовленная по этому рецепту не совсем квашеная, а скорее, маринованная. Поскольку квасить я не умею- то обхожусь этим рецептом, быстро и вкусно!! Капусту можно кушать на следующий день. Итак, нам потребуется: на 3-х литровую банку Капуста белокачанная - 2.5-3 кг Морковь - 4 шт( кто как любит) Тмин - 1 ст.л Сахар- 1 ст.л Соль- 2 ст.л Уксус 70%- 1 ст. л Капусту шинкуем в емкость, морковь- на крупной терке. Насыпаем тмин, перемешиваем, слегка разминая... Читать далее →

Кiti
Кiti
Хороша закуска - квашеная капустка..

ну, дальше все знают))) Капуста, приготовленная по этому рецепту не совсем квашеная, а скорее, маринованная. Поскольку квасить я не умею- то обхожусь этим рецептом, быстро и вкусно!! Капусту можно кушать на следующий день. Итак, нам потребуется: на 3-х литровую банку Капуста белокачанная - 2.5-3 кг Морковь - 4 шт( кто как любит) Тмин - 1 ст.л Сахар- 1 ст.л Соль- 2 ст.л Уксус 70%- 1 ст. л Капусту шинкуем в емкость, морковь- на крупной терке. Насыпаем тмин, перемешиваем, слегка разминая... Читать далее →

Кiti
Кiti
Хороша закуска - квашеная капустка..

ну, дальше все знают))) Капуста, приготовленная по этому рецепту не совсем квашеная, а скорее, маринованная. Поскольку квасить я не умею- то обхожусь этим рецептом, быстро и вкусно!! Капусту можно кушать на следующий день. Итак, нам потребуется: на 3-х литровую банку Капуста белокачанная - 2.5-3 кг Морковь - 4 шт( кто как любит) Тмин - 1 ст.л Сахар- 1 ст.л Соль- 2 ст.л Уксус 70%- 1 ст. л Капусту шинкуем в емкость, морковь- на крупной терке. Насыпаем тмин, перемешиваем, слегка разминая... Читать далее →

Виктория
Виктория
Рыбные котлеты с гарниром из овощей "На дне морском"

Рецепт с фото на https://bonduelle.ru/kids/food-images-kids/rybnye-kotlety-s-garnirom-iz/ Кукуруза сладкая, Bonduelle 0.25 банки (85 г) ..... Читать далее →

Юленька
Юленька
Капуста маринованная

Так я мариную капусту белокочанную и цветную. Капуста белокочанная - 1,5 кг Капуста цветная - 800 г Морковь, болгарский перец - около килограмма Чеснок - пару зубчиков на банку Черный перец горошком и душистый, лаврушка, гвоздика. Рассол: Вода - 2 литра Уксус яблочный - 150 мл Сахар - 120 -130г Соль - 100 г Капусту нашинковать, морковь тоже ( можно потереть на терке, но лучше на терке для корейской моркови). Цветную - разобрать на соцветия. Перец - соломкой. В чистые... Читать далее →

Inna (InChi)
Inna (InChi)
Капуста салатная квашенная_холодильник

Капуста салатная 2 апреля 2010, 15:31 Просмотров: 537427 Автор: Нина-супербабушка Поварёнок 8 уровня Категория: Заготовки -> Овощные салаты Описание: Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю... Читать далее →

Ланна
Ланна
салат из цветной капусты

рецепт 1кг цветной капусты700г помидор1кг болгарского перцапетрушкабазиликчеснок0,5 стакана растительного масла3 ст.л. сахара2 ст.л. соли70мл укуса 9% Читать далее →

Кiti
Кiti
Капуста

Поедается моментально Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу... Читать далее →

светлана
светлана
Капуста

Поедается моментально Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу... Читать далее →

светлана
светлана
салат

Вкусный салатик ДД, хозяюшки! Сегодня я к вам с рецептом салатика на зиму. Рецепт мне дала коллега с работы, делаю его уже 3й год- нам очень нравится!Нам потребуется:Капуста -1.5 кгОгурцы свежие- 1 кгПомидоры- 1.5 кгЛук репчатый- 1 кгМорковь- 1 кгМасло подсолнечное- 0.5 литраСоль- 125 граммовСахар- 200 граммовУксус 9%- 100 млРежем все овощи в одну посуду- я в тазу делаю. Капусту-шинкую, огурцы- колечками, морковь-на терке, помидоры на 4 части, лук- кубиком.Засыпаем солью и сахаром, перемешиваем и после закипания варим 30 минут.За... Читать далее →

kamella
kamella
КАБАЧКИ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ НА ЗИМУ

В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Читать далее →

Кiti
Кiti
Любимые рецепты квашеной и маринованной капусты.

Всем привет. Вот, решила поделиться своими рецептами капусты. Первый способ быстрый, я делаю и рулетики и просто шинкую и таким же рассолом заливаю: 1вилок капусты, 2-3 моркови, 1 болгарский перец, соль - 1,5ст.л, сахар - 4ст.л., уксус 9% - 0,5 стакана. главное - соблюдать пропорцию соли, сахара уксуса. Капусту надрезаем у кочерыжки и немного отвариваем, чтоб снять листья. Я засовываю в пакет и в микроволновку на 3-5 минуты, листья снимаются хорошо. Если они крупные разрежьте пополам. морковь порезать соломкой или... Читать далее →

1