Белый соус для рыбы

Обновлено: 22 апреля, 12:11
ЧудЕсЯ
ЧудЕсЯ
Белый соус для рыбы и броколли

1 сентября 2010, 0:01 Просмотров: 59250Автор: Нина-супербабушкаПоварёнок 7 уровняКатегория: Соусы -> Соус к рыбеКухня: ФранцузскаяОписание: Франция! Ее заслуженно считают родиной соусов. Во Франции соусов неимоверное количество. Предлагаемый рецепт - один из самых простых, но невозможно представить себе рыбу или цветную капусту, а тем более спаржу без белого соуса. Рецепт из книги "300 рецептов французской кухни" издания далекого 1990 года. Когда я ее купила в книжном магазине в жутко провинциальных Карпогорах, куда попала в командировку, я была в диком восторге... Простая книжка, даже без картинок, но... вы знаете... Читать далее →

Наталья
Наталья
Уверена,умеете!

Подруги, научите приготовить какой нибудь незатейлевый соус или подливу к рыбе. Рыба белая. Но соус должен быть " спокойным", что бы привередливые дети съели))) что то такое,что бы немного сдобрить саму рыбу и картофельное пюре...... Читать далее →

Евгения
Евгения
Рыба в томате в мультиварке

вторник, 5 мая 2015 г. Морская рыба в томате, приготовленная в мультиварке - это одно из моих самых любимых блюд из морепродуктов. Во-первых, я очень люблю нежирную морскую рыбу с белым мясом. Во-вторых, лично меня жареной рыбой не соблазнишь, а вот припущенную или тушеную я просто обожаю. И, наконец, в этом вкуснейшем втором блюде идеально соединяются томатный соус и репчатый лук. Явным достоинством рыбы, приготовленной таким способом, является то, что кусочки остаются совершенно целыми, чего сложно добиться при тушении на... Читать далее →

Мария БудьЭко
Мария БудьЭко
Список продуктов для правильного питания

Список продуктов для правильного питания:⬇️⬇️⬇️.📌На заметку! 📌🔸Белки:• Яйца - хороший источник белка, который ускоряет метаболизм• Мясные продукты: куриное филе, мясо индейки (без кожицы), нежирная и говядина• Лосось, сардины, тунец, морепродукт..... Читать далее →

Мария БудьЭко
Мария БудьЭко
Список продуктов для правильного питания:

Список продуктов для правильного питания:.🔸Белки:• Яйца - хороший источник белка, который ускоряет метаболизм• Мясные продукты: куриное филе, мясо индейки (без кожицы), нежирная и говядина• Лосось, сардины, тунец, морепродукты• Бобовы..... Читать далее →

Мария Православная
Мария Православная
Фаршированная щука от #Победительной_Богородицы

Ингредиенты: • 1 большая щука • 1 карп • 1 судак • 0.5 кг лука • 0.5 кг моркови • 0.5 кг свеклы • 50 гр растительного масло • 50 гр сливочного масло • 2 ст. л. манной крупы • 100 гр плавленого сыра • 3 яйца • 5 горошин чёрного перца • 3 горошины душистого перца • 3 лаврового листочка • соль и перец - по вкусу в фарш • 1 стакан сметаны • 1 пучок укропа • Маринованный... Читать далее →

Оля
Оля
Соус для рыбы

Идеальный соус- это кульминация любого блюда, так как только при помощи правильного соуса можно подчеркнуть изысканный вкус рыбы и выделить его на фоне других блюд. Самым известным соусом для рыбы считается пикантный соус ремулад. Ингредиенты: 200 г майонеза 1 ст. л. Лимонного сока 1 ч. Л. Рубленных каперсов 1 ст. л. Рубленных трав ½ ч. Л. Анчоусовой пасты 2 рубленых маринованных огурчика 1 мелко нарезанных лук- шалот 1 Майонез смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы. 2 Дать настоятся... Читать далее →

Елена Чуркина
Елена Чуркина
Рыбнообразие :)

Соединила два слова: "рыба" (которую мы обожаем) и "разнообразие" (ибо готовим ее много и часто). Показываю в этот раз рыбный суп с овощами, рыбу в цитрусовом соусе, копченую рыбу, пышный рыбный пирог... Читать далее →

Елена Соина
Елена Соина
Разбавлю ленту едой зашли мы зачит в одно местечко, доверились трипэдвайзеру

Разбавлю ленту едой зашли мы зачит в одно местечко, доверились трипэдвайзеру.... Ну что сказать, оч неплохо, но тунца Сашке пересушили а на фото мусс из белой рыбы с лимонным соусом, на обжаренном кукурузном тосте было оооч неплохо Читать далее →

Надежда Астахова 89165847806whatsApp
Надежда Астахова 89165847806whatsApp
Завтрак

В эти выходные я решила не работать. Отвечу всем в понедельник утром! А сейчас хочу поделиться вкусным сытным завтраком. У меня остался один кусочек тунца на 200 гр Я его обжарила в лимонном соке и белом вине. Выложила в формы ( но это не обязательно, можно одной массой все готовить, а потом нарезать на порции). Приготовила жидкое тесто: Три яйца, три столовые ложки майонеза, три столовые ложки с верхом муки, и три ложки воды. Залила все и на медленном огне... Читать далее →

Евгения
Евгения
Продукты, богатые железом

Составила список, тк опять низкий гемоглобин 🙁 и сказали пить железо. Пить буду, но думаю еще и в меню что то добавить. *Зеленые яблоки. А я тут красные точу. Перехожу на зеленые сорта. Яблок хочется, но привлекают именно краснобокие. *Печень. Есть люблю,только когда сама не разделываю. Купила куриную, а вычитала, что лучше говяжая или свиная. Но говяжую не могу точно резать.🤢 А если будет резать муж, то он тоже не сможет потом есть. 😄 Может Саша?..... Читать далее →

in love with alex
in love with alex
Морепродукты на Кипре

Когда мы только собирались переезжать на Кипр, мы были уверены, что теперь-то уж точно оторвемся по части рыбы и морепродуктов, море же рядом! Наверняка тут всего много и дешево, не то, что в Москве. Разочарование постигло нас довольно быстро, и выразить его можно двумя словами - дорого и мало. Ну, может, конечно, не так уж и мало, но явно меньше, чем мы рисовали в своем воображении. Тем не менее, первое время мы упорно ходили по местным псарагорам в поисках чего-нибудь... Читать далее →

Счастливая мама
Счастливая мама
Макдональдс на дому

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим. Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски.  Картофель по-деревенски Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла: Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень: Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем): Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м! НаггетсыКуриную... Читать далее →

Миронова Оксана
Миронова Оксана
Макдональдс на дому

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим. Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски.  Картофель по-деревенски Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла: Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень: Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем): Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м! НаггетсыКуриную... Читать далее →

Izumrud
Izumrud
Рыбка во всех видах

И саму рыбу разных видов люблю. И готовлю ее по-разному. В этот раз показываю венгерскую уху, рыбные тефтельки, кижуча с картошкой, карпа в кисло-сладком соусе. Венгерская уха Небольшого карпа разделать, снять филе с кожи: Нарезать кусочками: Промыть рыбные остатки (головы, хвосты, хребты, плавники, кожу). У меня на кастрюлю 2,5 литра остатки 2 судаков, 1 кижуча, 2 карпов: Залить холодной водой и поставить на газ: После закипания снять пену, добавить 1 луковицу, соль, черный и душистый перец, корень петрушки: Варить до... Читать далее →

Nailya
Nailya
Глюкозо-толерантный тест (24-28 неделя)

В клинике, в которой веду беременность сказали сдать глюкозо-толерантный тест. Единственное что сказали, что сдавать надо натощак. Сначала из пальца, проверяют глюкометром, потом из вены, после чего дают выпить раствор и через 40 минут опять сдавать (или..... Читать далее →

Luciana
Luciana
Продукты для крепких костей и зубов.

Продукты для крепких костей и зубов. У женщин от природы более хрупкие кости, чем у мужчин. Остеопороз очень распространён среди женщин после 50 лет, с наступлением менопаузы женщины входят в особенно сложный период, когда нужно следить за своим рационом и здоровьем. Лучше всего н... Читать далее →

Елена Чуркина
Елена Чуркина
Рыбка по-разному

Рыба нам никогда не надоедает! В этот раз у нас морской суп, сочная горбуша, судак в сугробе... Читать далее →

1