Ольга
22 декабря 2017, 20:23

Девушки-хозяюшки, посоветуйте провереное дрожжевое тесто для пиццы. Перепробовала кучу рецептов, все

Ответы 3
1

3 ответа

22 декабря 2017, 23:30

У меня плохо получалась по всем рецептам, пока не купила специальную муку для пиццы. Она подороже обычной, но можно позволить.

Ответить
22 декабря 2017, 20:45

Сайт Энди шеф вам в помощь.

Ответить
22 декабря 2017, 20:31

Рецепт для пиццы, брала из вк. Тесто получилось тонким, воздушным и хрустящим.

1 чашка теплой воды

- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей

- 1 ст.л. меда или сахара

- 2 ч.л. соли

- 2 ст.л. растительного масла

- 3 чашки муки


Приготовление:


Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора.

Ответить
1