Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Худейте с Пьером Дюканом

ЗАПИСЬ

Mashenka 13 июня 2012, 17:17 , Королев ···

Меню на неделю

Решила поделиться опытом, так сказать )) Потому как сначала было сложновато в плане приготовления еды, не знала, что придумать, при том, что список продуктов самый простой, без омаров, морепродуктов и прочего...

Мы со Славой на диете уже два месяца. Поскольку у нас нет особых претензий к еде и два раза в день мы спокойно можем поесть одно и то же блюдо, то исходя из этого и построено меню.

Итак, меню этапа "Чередование", но белковые дни можно спокойно использовать для этапа "Атака".

Понедельник (белковый):

Завтрак: Творог обезжиренный+йогурт (смешиваю в одной миске)+кофе с молоком+булочка

Обед: Курица (запеченая в духовке целиком),салат (крабовые палочки с яйцом+диет. майонез), булочка. Чай/кофе

Ужин: Курица, соус, булочка. Чай/кофе

Вторник (белково-овощной):

Завтрак: Омлет с помидорами (запеченый в духовке). Кофе с молоком. Булочка

Обед: Печень куринная, баклажаны с помидорами, запеченые в духовке. Чай/кофе. Булочка

Ужин: Печень куринная. Салат овощной. Булочка. Чай/кофе.

Среда (белковый):

Завтрак: Творог обезжиренный+йогурт (смешиваю в одной миске), кофе с молоком, булочка.

Обед: Куринная грудка отварная, салат (консервированная сайра с яйцом и диет. майонезом). Чай/кофе. Булочка

Ужин: куринная грудка отварная, соус. Чай/кофе. Булочка

Четверг: (белково-овощной):

Завтрак: Омлет с помидорами (запеченый в духовке). Кофе с молоком. Булочка

Обед: Капуста тушенная с мясом. Чай/кофе. Булочка

Ужин: Капуста тушенная с мясом. Салат овощной. Булочка. Чай/кофе.

Пятница (белковый):

Завтрак: Творог обезжиренный+йогурт (смешиваю в одной миске), кофе с молоком, булочка

Обед: Котлеты в духовке (фарш делаю из говядины с куринной грудкой, луком и специями) ,салат (крабовые палочки с яйцом+диет. майонез), булочка. Чай/кофе

Ужин: Котлеты в духовке, соус, булочка. Чай/кофе

Суббота (белково-овощной):

Завтрак: Омлет с помидорами (запеченый в духовке). Кофе с молоком. Булочка

Обед: Рыба тушенная. Овощи тушенные. Чай/кофе. Булочка

Ужин: Рыба тушенная. Салат овощной. Булочка. Чай/кофе.

Воскресенье (белковый):

Завтрак: Творог обезжиренный+йогурт (смешиваю в одной миске), кофе с молоком, булочка

Обед: Говядина отварная или в рукаве, салат (крабовые палочки с яйцом+диет. майонез), булочка. Чай/кофе

Ужин: Говядина отварная или в рукаве, соус, булочка. Чай/кофе.

Так же иногда сюда добавляю:

- куринный бульон с яйцом и зеленью (когда грудку отвариваю. На этом же бульоне варю супы для ребенка)

- борщ, щи (получаются просто отличные на основе говяжьего бульона, просто не добавляю картофель, все остальное как обычно)

- по выходным какие-нибудь сладости, типа тортиков или эклеров, или муссов...

- в перекусах - йогурты обезжиренные

- молочный коктейль: кефир, молоко, сахзам, какао. Все взбить блендером.

- сейчас утренний творог стала заменять творожной запеканкой, которую готовлю с вечера.

- для шашлыков мариную куринную голень в специях и соевом соусе. И к курочке делаю соус ))

Пояснения:

1. Булочки.

Булочки готовлю по стандартному рецепту "блин Дюкана", только выпекаю в силиконовых формах для кексов в духовке сразу на три дня, на день каждомы по 3 небольших булочки.

Рецепт (на 1 день на 1 человека): 2 ст.л. овсяных отрубей+2 ст. л. мягкого творога+1 яйцо (соль, ванилин, корица, кунжут и прочее на ваше усмотрение). выпекать в духовке, разогретой до 180 гр 40 минут.

2. Соусы

Все соусы готовлю на основе мягкого обезжиренного творога "Домик в деревне" 0,5%.

Творог смешиваю с соевым соусом, итальянскими травами, свежей зеленью, другими приправами, иногда добавляю томатную пасту. Все зависит от блюда, к которому он готовится.

3. Майонез

Дюкановский майонез из книги Дюкана: 2 ст.л. мягкого творога+1 желток, сваренный вкрутую+соль, специи.

Все приятного аппетита!!

1

КОММЕНТАРИИ

Вивулька 18 июня 2012, 09:28 , Королев
                                    

Машь, я тоже сидела на ней, но моего запала хватило на 2 недели.

Сейчас пошла на шейпинг, там наоборот запретили белки.

На работе одни ДР, как жить?)))

муж твой молодец. Можно я как заброшу свой спорт приду к тебе худеть? 

Ответить
Mashenka 18 июня 2012, 16:48 , Королев
                                    

приходи )) Я в этом деле цербер еще тот )) 

мы уже 2 месяца... Нам с Дашей уезжать через неделю, боюсь, Слава забросит сам, не будет готовить ((

Ответить
Rozanna 13 июня 2012, 17:35 , Киев
                                    

Хорошее меню! С вашего позволения возьму кое-какие блюда на заметку))

Ответить
Mashenka 13 июня 2012, 17:36 , Королев
                                    

да, пожалуйста! Только рада буду ))

Ответить
Mashenka 13 июня 2012, 17:30 , Королев
                                    

у меня уже заканчивается чередование, близко к обозначенному весу, но еще 1 кг лишний ((( Всего - 5 кг

У мужа - 15 кг, и ему еще дальше чередоваться предстоит.

Я результатами довольна ))

Ответить