творожный крем в яблоке

Творожно-медовый крем в яблоке

На 100 гр- 86.17 ккал.

творог 2% – 50 гр.
мед – 17 гр.
натуральный йогурт – 30 гр.
отруби – 15 гр.
1 большое зеленое яблоко – 250 гр.
корица – по вкусу
цедра и сок лимона – по вкусу

1. Сформировать из яблока чашечку, срезав верхушку и вырезав сердцевину. Поставить яблоко в огнеупорную форму, налить наполовину воды и запечь в духовке до готовности.
2. Тем временем смешать в блендере оставшееся яблоко, творог, йогурт, отруби, корицу, мед, цедру и сок лимона. Выложить массу в готовое печеное яблоко, посыпать корицей и украсить мятой. Все ингредиенты могут использоваться в разных пропорциях, по вкусу. Крем можно подавать и просто в креманках)