Острожно с покупкой свежего мяса на рынках.

На рынке на Батурина. Никогда там не покупала, а здесь срочно нужно было купить... Если войти в центральный вход сразу слева будет ряд с мясом. Так вот у самых первых тётенек купила кусочек. Сразу насторожило, что уж очень громко зазывают и чуть ли за руки не хватают. Я, как первая лохушка в городе, решила далеко не ходить. Они мне даже не дали выбрать, показали из своих рук кусок говядины и быстро бросили на весы. Дома бросила в морозилку, а к вечеру достала - начала промывать под краном - от куска стали отваливаться тонкие слои приложенного мяса нежного цвета, и открываться настоящий кусок - темно-коричневого цвета.

На рынке Слобода на В.Дуброва - местное мясо только у крайнего продавца слева по ряду. У остальных размороженное иностранное, случайно признались сами продавцы. С виду не отличишь! Цвет свежего мяса, вырезки... Даже вкус у них неотличимый от местного. Представьте чем они напичканы....

В Москве когда жила, там продавцы продают иностранное в замороженном виде... поэтому обман минимальный... а здесь протирают тряпочками, размораживают... искусство!