Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Супер-мама или как не сойти с ума

ЗАПИСЬ

🔥
Marya M 25 марта, 12:29 , Москва
···

Тесто для макарон!

С 4 детьми еще заняться нечем? Но иногда, редко). Я делаю макароны!😂

Своими руками!

Тесто элементарное, замешивает кенвуд.

2 яйца взбиваю.

200 гр муки.

В муку добавляю яйца взбитые и меСю насадкой "К". Тесто крошится, типа панировочных сухарей.

Порционно добавляю в насадку для макарон и получаю вот такие макароны.



Дальше подсушиваю чуть-чуть в духовке и отправляю вариться.

Макароны получаются более твердые, так что варю подольше. Минут 18. Солю, добавляю специи, томатную пасту.

Обжаренные овощи и кусочки курицы))). Но съели настолько быстро, что даже сфотографировать не успела)))).

Стоит ли так заморачиваться с макаронами?))))

Будут ли они полезнее, если мука и яйца покупные?)

1

КОММЕНТАРИИ

leila 27 марта, 23:57 , Дербент
                                    

Если мука 2 сорта или цельнозерновая я думаю по любому полезнее. Маша , а почему вы курочек не заведете ? Свои яйца будут :) с покупными не сравнить .

Ответить
🔥
Marya M 28 марта, 06:07 , Москва
                                    

Некогда ими заниматься и некому. И так дел много. Старший асматик, перо совсем не переносит

Ответить
Ирина 26 марта, 20:39 , Москва
                                    

Это не макароны, а лапша в виде макарон. По идее, в макаронах/спагетти яиц нет, только мука и вода. Детям наверное полезнее и вкуснее.

Ответить
🔥
Marya M 26 марта, 20:43 , Москва
                                    

В этот раз мука и яйца были, раньше вода и мука только были. А дальше как всегда при варке специи добавляю. Хочу со шпинатом попробовать сделать.

Ответить
Ирина 26 марта, 20:46 , Москва
                                    

Со шпинатом☺️👌

И с томатом тоже наверное веселее будет
Ответить
Екатерина 25 марта, 19:31 , Самара
                                    

Сейчас в метро есть мука твердых сортов и яйца, заморочиться купить деревенские, тогда будут полезнее точно. Но и из магазинных продуктов, самодельные макароны не сравнятся с фабричнымию

Ответить
🔥
Marya M 25 марта, 19:32 , Москва
                                    

Вкус разный, да. И более твердые. С мукой разной попробую.

Ответить
odri86_(меня зовут Тийна) 27 марта, 23:29 , Сосновый Бор
                                    

Только муку из твердых сортов в чистом виде не берут вроде, добавляют к обычной. У меня как-то в процессе замеса пельменного теста

закончилась обычная мука и я сыпанула семолины этой (на озоне брала). Муж сказал, устал пельмени варить )) (без меня дело было)


Ответить
Кристина 25 марта, 20:27 , Москва
                                    

Делаю с гречневоц мукой. Еще нашла муку из зеленой гречки.Попробуй с рисовой муки тоже

Ответить
Кристина 25 марта, 13:29 , Москва
                                    

Я купила philips viva пасту машину

Это лучшая моя покупка за последнее время)))))

Ответить