Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Супер-мама или как не сойти с ума

ЗАПИСЬ

🔥
Marya M 14 декабря 2018, 15:15 , Москва
···

Меню на большую семью.


Свои продукты и меню с Дюканом я писала ранее, и частый вопрос: "А муж и дети?"

Да, им отдельно готовлю. Вот меню на эту неделю, например.


ПОНЕДЕЛЬНИК:

Суп с вермишелью + куриное бедро курицы + булгур + запеченная картошечка + баклажаны запеченные.


ВТОРНИК:

Суп сырный + треска запеченая с сыром и помидоркой + рис + салатик овощной.


СРЕДА:

Гречка + говядина + большой помидор фаршированный сыром и яичком, запеченный.


ЧЕТВЕРГ:

Картофельное пюре + запеченная рыба с помидоркой и сыром + салат морковный.


ПЯТНИЦА:

Птитим с овощами + бедра куриные + супчик.


СУББОТА:

Яички с икрой


Суши (рис+огурчик+семга)

Кускус + плов + суп гороховый + шашлык + салат овощной.


ВОСКРЕСЕНИЕ:

Катофель + куриные бедра + суп грибной + салат из капусты + разная выпечка.


Завтракают и обедают в будни в школе. Так что больше готовить приходится на выходных.


ЗАВТРАК:

Омлет, яичница, яйца вареные, бутерброд с сыром, вафля или крендель из мультипекаря, бисквит, пахлава или шарлотка. Что-то из этого. Или несколько блюд, кто, что любит


ПЕРЕКУСЫ:

Между этим едят и мое ппжеле, и мое мясо, ну не из меня, для меня)))). Фруктики: бананы, киви, виноград, яблочки. Кстати, парни едят сейчас хорошо и много. От дистрофов ничего не осталось, только акробатика и бассейн сдерживают их жопки не стать жиробасными. И, да, мои дети знают, что такое жиры, белки и углеводы. Как спортсмены, они должны уметь сдерживать баланс для запаса энергии, или наоборот для набора массы. Что такое корни, хлебцы, киндеры, ритер спорт, чипсы и кола они тоже знают. Но в нашем ритме жизни акробатика + бассейн + немецкий + английский + китайский... Они вспоминают про эти гадости только на отдыхе и на праздниках))))). Ну, макдональдс каждые выходные 🙈. Но там они едят только наггетсы. Считаю, их безопасными, сама ем ;). Так что, насыщенные дни. Вполне, даже разнообразные, считаю. Но без любимой кухонной машины кенвуд, мультишефа борк, мультипекаря редмонд и хоебопечки борк, я бы так не смогла. Они ооооооочень многое берут на себя. Мечтаю сейчас о морозильнике двухметровом ;).

1

КОММЕНТАРИИ

мария 17 декабря 2018, 01:55 , Москва
                                    

Маша, в хлебопечке что готовишь? не только хлеб же?

и рыбку, баклажаны, помидоры - где запекаешь?

Ответить
🔥
Marya M 17 декабря 2018, 09:58 , Москва
                                    

Все запекаю в мультишефе, мультиварка. Только баклажаны и помидоры в духовке, в мульте они опадают. В хлебопечке замес делаю и расстойку, а пеку дальше в мульте, если всякие пироги. В хлебопечке муж каждый вечер хлеб запускает. Хлеб фантастический получается. Но рецепт сам подобрал. Которые в книге, пресноватые.

Ответить
Анна 15 декабря 2018, 11:57 , Москва
                                    

У вас как то мало едят. Если полдня в школе то самый раз

Ответить
🔥
Marya M 15 декабря 2018, 16:49 , Москва
                                    

Конечно, в школе полдня. А потом еще и секции по 2-3 часа. Завтрак и обед в школе + покупают себе там пиццу какую-нибудь, булочку или сосиску в тесте.

Ответить
Таня (Ремонт любой сложности на КМВ) 15 декабря 2018, 09:04 , Железноводск
                                    

Обожаю читать такие посты))))Я вот ненавижу готовить...это реально тяжко для меня, пока приготовишь и посуду помоешь хочется только лечь и пластом лежать...А надо(((((

Ответить
🔥
Marya M 15 декабря 2018, 10:35 , Москва
                                    

Посуду в посудомойку. Мыть сама ненавижу.

Ответить
Вероника 15 декабря 2018, 01:01 , Москва
                                    

Это потрясающе. Разнообразно и полезно. У меня вопрос: почему батончики Корни и хлебцы вы ставите в один ряд с колой и шоколадками? Это же вроде как ПП. У меня промо больной вопрос сейчас. Старший начал набирать вес, хочу ограничить его в сладком и не знаю чем заменить конфеты. Хотя у него тоже три тренировки в неделю по полтора часа.

Ответить
🔥
Marya M 15 декабря 2018, 10:39 , Москва
                                    

Потому что иногда вижу детей на тренировках, которые приходят с гречкой и супчиками. До такого мы не отмораживаемся. Или дети не поедят или я куплю им перекус. Купить могу по настроению. Но фанатично не требую от детей пп и не ввожу запрет на колу). Хотя, есть у меня кто ее просто не любит изначально. А сама я на Дюкане по литру колы в день выпиваю)))).

Ответить
КристиНочка 14 декабря 2018, 19:43 , Екатеринбург
                                    

Молодец 👍. Я так понимаю мясные пюрешки из рациона у вас ушли?))) Я помню, как то ты писала, что нет времени на готовку, тогда ты еще работала и ты могла в гречку просто забабахать детское мясное пюре. Сейчас у тебя богатый рацион и это круто 😀. Я сама люблю готовить, у нас всегда дома и первое и второе и вкусняшки в виде постряпушек. Малышам пока на утро кашу варю, а старший когда творог поест, когда бутеры, обедает в школе. Перекусы в виде фруктов, чая с печеньем, пряниками, оладушками, блинчиками и т.д. Но все равно едят они у меня не важно, привереды, если малой и старший едят макароны, то средний их не ест или средний может поесть гречку, а малой ее не очень. Вот и изварачивайся, мама, как хочешь))) Старший не любит рассольник, щи, борщ и овощное рагу. Все вместе они могут поесть картофельное пюре и пельмени )))

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 21:35 , Москва
                                    

)))) ну, иногда нахимичить я и сейчас могу. Солянку с сосисками, или вот купила фрикадельки икеевские, года 2 не покупала. Но бывает запас и в виде ролтона, когда совсем некогда. Но с нормальной техникой готовится быстро. Вот, без кенвуда я бы не смогла так быстро супы и салаты рубить.

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 16:31 , Москва
                                    

Компот из сухофруктов каждый день. 10 литров варим. Но кто-то и молоко любит, в день пол литра выпивает, кто-то чай еще.

Ответить
Ольга 14 декабря 2018, 16:02 , Москва
                                    

Маша, ты просто герой! С моей ненавистью к готовке это просто неверояный подвиг!! Я суп всегда на 3 дея готовлю😱а по деньгам наверное не дешевое меню получается или тоже есть секрет? Я тут задалась мыслью посчитать сколько точно на еду именно в месяц уходит на всю семью!

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 16:33 , Москва
                                    

По готовке с агрегатами ооооочень мегабыстро. Кенвудом только режу за секунды, кастрюля на плите + мультишеф + духовка одновременно работают. По деньгам у детей с мужем дешевле, чем у меня меню. Не могу посчитать сколько уходит. Так как раз в неделю с мудем закупаемся, пару раз в неделю в биллу хожу и еще раз без него на неделе в глобус езжу. Дюкан дороже выходит.

Ответить
Анна 14 декабря 2018, 19:19 , Москва
                                    

А как убираете потом все агрегаты? Это ж сколько разных деталек нужно собрать\разобрать и перемыть( Не все же можно в пмм... Я комбаин раз в год достаю....раз соберу-разберу и все....больше не хочу долго его трогать. Вы сразу обед+ужин готовите или как?

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 21:37 , Москва
                                    

Сразу все готовлю. Кенвуд кухонный как раз у меня полностью моется в ппм, я специально брала модель с этой возможностью. Чашу мультишефа легко моется, там угольоое покрытие не пригорает. Но кубикорезка геморойно моется. Ее достаю раз в месяц, рублю ей заранее и замораживаю. Но кур целиком я не беру и рыбу беру стейками. Что бы не разделывать и не резать.

Ответить
Катик 14 декабря 2018, 16:05 , Москва
                                    

Это недорогое меню, кстати. Без полуфабрикатов же. Прикольное) Я себе утащила уже для маленькой семьи)))

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 16:34 , Москва
                                    

Без полуфабрикатов реально НАМНОГО дешевле выходит. И самое дорогое тут, наверное, баклажаны

Ответить
Катик 14 декабря 2018, 15:21 , Москва
                                    

Сколько у вас на готовку времени уходит каждый день?)

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 15:28 , Москва
                                    

Час - 1.5.

Мультишеф делает гарнир и мясо + в кастрюле варится суп + в духовке запекаются овощи. Кенвуд режет салаты за секунды. Хлебопечка сама месит мне тесто и расстаивает, просто насыпаю ингредиенты. И раз в месяц делаю заморозку из зажарки. Мне кенвуд рубит быстро, соломкой, кубики, кружочками, я обжариваю, фасую и замораживаю. Использую зажарку в супы, гарниры. Так что приноровилась за час - полтора делать. Но если делаю зажарку на месяц. Час на очистку и зажаривание уходит всей массы

Ответить
🔥
Marya M 14 декабря 2018, 21:38 , Москва
                                    

Аааа. Кенвуд его рубит за секунды. Минута максимум). 5 минут помыть. Мультя дальше сварит сама минут за 40.

Ответить
Оля 15 декабря 2018, 06:51 , Семипалатинск
                                    

Вооот)) А я 1,5 часа мясо варю, пока чищу, строгаю-тру, потом все это караулю в сковородке....буэээ ненавижу готовку)))))

Ответить
Сария 15 декабря 2018, 00:59 , Москва
                                    

Да,как он выглядит ,кенвуд этот ?) сильно дорого вроде бы,да? Какой нить аналог посоветовать сможете бюджетный ? Готовлю в слинге,Ляль совсем ручной,хочется себе облегчить жизнь ))

Ответить
Kenwood Russia 28 декабря 2018, 14:01 , Москва
                                    

Добрый день. Стоимость кухонных машин обусловлена их высоким качеством и многофункциональностью. Они способны заменить практически все кухонные приборы. Также сейчас есть возможность приобрести кухонную машину с 4-я насадками в подарок в рассрочку на нашем официальном сайте kenwood.ru.

Ответить
🔥
Marya M 15 декабря 2018, 10:51 , Москва
                                    

Ниже разместила. У мен дешевле был бош. Нл мотор сгорел. Я в него много напихала. Но ему и было лет 10 уже. Но в посудомойке кго нельзя было. Ну и мощность меньше, конечно. Его напрягало мыть. У кенвуда большую часть в посудомойку закидываю просто.

Ответить
🔥
Marya M 15 декабря 2018, 10:50 , Москва
                                    

Весь мой набор. Но при первой покупке мне 3 насадки шло в подарок. И у этого чаша и для замеса теста детали моются в посудомойке.


Макароны иногда делаю. Редко. Раз в 3 месяца. Засушиваю в духовке, фасую. Надолго хватает. Больше для развлечения).


Вот эта насадка отличная. Режет овощи и не только разными видами и сыр трет, режет.


Кубикорезка. Вот это супер монстр любимый. Но его помыть геморойно, конечно. Раз в месяц использую для нарезки зажарки. Для оливье на нг буду использовать.


Мясорубка. У нее же еще насадка для сосисок и для суфле. Очень классная.


Любимый блендер насадка. Пп желе с ним делаю за минуту.


И молоть орехи, все что угодно, кофе вот эта насадка.


Хочу еще раскатку для теста. Жду акции какой-нибудь.

Ответить
Кристина 16 декабря 2018, 00:38 , Москва
                                    

Какой классный! Спс за подробный ответ!

Ответить