Как мы в Кипр играли
Все о развивающих игрушках, пособиях и книгах (обзоры, рекомендации,хвастики, ссылки)На самом деле в этот раз было не та активно как обычно. и принтер поздно приехал на дачу и вообще я как-то вяло подошла к делу. но в целом мы целую неделю посвятили Кипру и обсудили все аспекты. У нас осталось тольк закрасить ипр на общей карте, но это в городе. тут карты нет
Итак. Началось все с того, что мы с Грибочком выяснили, что Кипр - остров. Я показывала (с телефона к сожалению) флаг Кипра и мы решили его нарисовать. я оставила включенным файл с телефона, выдала карандаши и ушла греть суп на кухню.
Грибочек нарисовал. Предварительно мы конечно обсудили, почему такой силуэт, почему 2 ветви (оливковые - две части Кипра - греческая и турецкая)
и вот что у него вышло.
Потом мы прочитали (опять с телефона, принтера-то еще не было) притчу о появлении богини любви Афродиты из пены на берегу Кипра. Давайте рисовать. Грибочек просит - давай посмотрим, как дугие ее видели. открыли раскраски. а там женщина нагая. Ну я собственно так ее и представляла (ох уж эти стереотипы). я рисовала отдельно. А вот что вышло у Грибочка глядя на раскраску.
Ну а это Анютик рисовала. Во время я сфотографировала. через секунду Афродиту закрыли непонятные линии.
на том наш первый день и завершился. ибо мы уехали как раз за принтером.
Потом был день 2. Мы смотрели фото Кипра. Красиво очень. После искали жемчужины в пене (для бритья). Грибочек с удовольствием навозился, а вот Малышка наотрез отказалась пачкаться. но ее жемчужины мы тоже нашли. Грибочек еще с удовольствие рисовал на пене акварелью. Как раз нарисовать остров и было заданием дня. Малышка тоже порисовала на пене кисточкой.
А из найденных жемчужин мы сделали дочке браслет. сама нанизывала.
Теперь у нас день знакомства с осликами. Я в ночи почитала про Кипр и уже сносно рассказывала про соликов, отсутствие железной дороги и прочее.
Мы обсудили на кого похожи ослики, ка кони говорят, сделали поделку осликов. Грибоче как обычно все сам. я Малышке помогала вырезать и скреплять детали.
В этот день мы еще варили кипрский суп авголемоно с яйцом. Мы делали без лимона ибо аллергия. Но тоже было отлично!
Рецепт:
Ингредиенты
Куриный бульон с овощами
Рис: 3/4 чашки на одну порцию
Сок лимона
Яичные желтки
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Чтобы приготовить авголемоно, нужно сделать куриный бульон с овощами (можно использовать лук, морковь, сельдерей, а также не забыть про соль и перец). Когда бульон будет готов, мясо нужно вынуть и отложить, а бульон процедить (овощи не пригодятся - их можно выкинуть). Процеженный бульон снова довести до кипения и всыпать в него рис (приблизительно ¾ кофейной чашки на одну порцию). Рис нужно сварить до готовности и ещё немного, так как, разварившись, он создаст правильную консистенцию супа.
Затем в отдельную ёмкость нужно выжать сок 1-2 лимонов, а яичные желтки отделить от белков и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Продолжая взбивать смесь, в неё можно добавить немного горячей воды из супа (без риса). После этого нужно тонкой струйкой влить в кастрюлю лимонно-яичную смесь и довести суп до кипения.
Подавать авголемоно можно с куриным мясом, на котором готовился бульон, и с кусочками твёрдого сыра на отдельной тарелке.
Суп нам очень понравился. фотографировать прилично у меня не вышло. но вкусно. так что рекомендую к включению в детское меню. у нас сегодня поступил заказ на кипрский суп:))
а еще мы сделали макет осторва Кипр из подручных средств. Дочка настроила домиков из кубиков, Грибочек наполнил город машинами (там самое большое число машин на душу населения), а в качестве окружающего Средиземного моря мы использовали все синее, что нашли на дачи из одежды.
В воскресение мы делали лукуми. Близость Турции повлияла на культуру и кухню. Это по сути рахат- лукум. дети не оценили. А нам с мужем понравилось. надо было тольо красителя для цвета добавить)))) Если еще буду делать обязательно добавлю.
Рецепт:
Ингредиенты
Сахар: 3 стакана
Вода: 6 стаканов
Крахмал: 3 стакана
Очищенный миндаль: 0,5 стакана
Сахарная пудра: 0,5 стакана
Способ приготовления
В отдельную ёмкость высыпать крахмал, разбавить его тремя стаканами воды, тщательно размешать и на некоторое время оставить. Затем высыпать в кастрюлю сахар, добавить оставшуюся воду и довести массу до кипения, постоянно помешивая и не забывая снимать пенки. После закипания нужно влить в кастрюлю водно-крахмальный раствор и добавить предварительно измельчённый (по вкусу) миндаль. Затем, помешивая, массу нужно кипятить, пока она не станет достаточно густой.
После этого уже почти готовый лукуми выкладывается на противень или в другую посуду. Намочив руки холодной водой, из массы можно сформировать прямоугольный пласт и дать ему остыть.
Перед подачей лукуми нарезают на небольшие кусочки и обильно посыпают сахарной пудрой.
На этом официальные задания закончились и началось наше вольное познание Кипра.
Мы строили песчаные замки как Кипрские песочные архитекторы. На фото не видно флага, но он там был)))
я Насобирала бумажных заданий по теме и мы их сделали читали, считали, искали различия, складывали лото с символами Кипра и пр. Вот заодно
Мы делали аппликацию Кипарисы. Грибочек сказал, что все логично на Кипре кипарисы. хотя еще логичнее были бы киприсы.
Сначала обвели детские ладошки до локтя, раскрасили. я навырезала листочков и дети клеили формируя крону конусом.
Еще мы делали посыпную поделку ослика для Малышки скорее. Но Грибочек тоже с удовольствием повозился.
На этом и завершили.
Кипр красивый остров. теперь мы бы с радостью посмотрели его живеьм;) почему наш папа не читает мой блог тут?))))