Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Политика и власть

ЗАПИСЬ

Катя M 5 июня 2019, 13:19 , Бийск ···

Росстандарт намерен отменить 10 тысяч советских ГОСТов

В Росстандарте анонсировали отмену 10 тыс. советских ГОСТов, которые "мешают бизнесу". Техрегламенты руководитель ведомства Алексей Абрамов назвал "слабым звеном".


Какие именно ГОСТы планирует отменять Росстандарт, не уточняется. Между тем для ряда продуктов отмена советских ГОСТов уже обернулась потерей качества. Депутат Госдумы Сергей Щапов на прошлой неделе внес законопроект о чистоте пива, в котором отмечает, что современный ГОСТ Р 53358-2009 (вместо советского ГОСТ 3473-78) для алкогольного продукта привел к тому, что 99% напитков в магазинах нельзя назвать пивом.

"Это пастеризованный продукт с неограниченным сроком хранения, ввиду добавления консервантов, содержащий от 0,5 до 9% спирта и различные вкусовые химические добавки", - отмечает депутат.

Много споров вызывает ГОСТ для детских продуктов питания Р 51074-2003, который позволяет использовать пальмовое масло и синтетические сахарозаменители. Родители собирают подписи под петицией за пересмотр стандарта.

Не менее губительной необязательность ГОСТов стала для хлеба, выпекать который стали даже из фуражной пшеницы. "Молоко сейчас делают с применением пальмового масла. Потом хлеб начнут делать с применением пшеницы низшего класса, которая для этого не приспособлена, - рассказывалНакануне.RU директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин. - Идет повсеместная отмена ГОСТов СССР - появляются технические условия, на основании которых производят продукцию вроде бы не вредную, но ничем и не полезную. Тогда невозможно было произвести фальсификат. Если сейчас вы заявите, что не допустите никакого фальсификата, то полки моментально опустеют. А на качественный товар - масло из животных жиров, сыр из молока, хлеб из пшеницы 3 класса - у людей элементарно может не хватить денег".

Не исключено, что среди советских ГОСТов действительно встретится архаика, говорит российский предприниматель, бывший управляющий розничной сети "Пятерочка" Дмитрий Потапенко. По его мнению, ГОСТы должны меняться, так как каждые 5-7 лет происходит технологический скачок.

"Но в списке Росстандарта могут оказаться и стандарты, которые было бы разумно сохранить. Я бы в принципе не отменял ГОСТы, а шел по пути их совершенствования. Поскольку технологии развиваются, а любой госстандарт - это технологии, нужно менять внутреннее содержание - технологии, которые на современном производстве невозможно соблюсти", - рассказал он Накануне.RU.

Пока Росстандарт не озвучит полный список, участники рынка не могут оценить последствия от отмены ГОСТов. "Но у нас есть знание, что госорганы работают по своим странным методологиям, которые зачастую находятся не на стороне граждан и даже не на стороне предпринимательского сообщества, поэтому анонс вызывает тревогу. Должна быть, во-первых, полная открытость, во-вторых, отказ от ликвидации стандартов в пользу их развития", - считает предприниматель.

1

КОММЕНТАРИИ

Мышка 5 июня 2019, 13:24 , Москва
                                    

Если честно, мало смотрю на госты, смотрю на состав. Хлеб в Москве найти не реально уже сейчас... Может и гост стоять, но если в нем есть что-то дополнительно к муке, яйцам, воде, молоку, дрожжам, растительному маслу, соли сахару и соде, то это уже не хлеб... Я и красители в составе видела и консерванты и антислеживатели и еще всякую дрянь...

Ответить
Катя M 5 июня 2019, 13:43 , Бийск
                                    

Согласна. В магазинах еду больше не продают, только какие-то субстанции в разноцветных обёртках. И не знаешь, что из этого вообще стоит покупать, и что полезнее - поесть хлеба или отказаться от него.

Ответить