Пирожки из заварного дрожжевого теста
Не сладкая выпечка
хомяк - автор оригинального рецепта , http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1736185#
Ингредиенты: мука , вода - 250 гр. теплой и 250 гр.. кипятка, сахар - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи сухие- 8гр., масло раст. - 4-5 ст. л.
Дня начинки - картофельною пюре, обжаренная куриная грудка с луком, соль, перец. Яблоки, сахар.
Приготовление:
1Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Добавляем 250 гр. теплой воды и перемешать.
3. Тонкой струйкой влить 250 мл. кипяток и замесить тесто
5. Добавляем масло и хорошенько вымешиваем еще до эластичного колобка.
Тесто не липнет, к рукам, гладкое и эластичное.
Формируем пирожки и или жарим во фритюре или выпекаем в духовке.
DэSH]{а ツ
Ну в наше время уже всё наверное придумали)) Даже если я что то типа сама придумала то уверена до меня это уже 100 раз придумали)) Просто очень часто стараюсь готовить из того, что есть у меня. Составлять, комбинировать)
01.08.2013
Ответить