Простой кекс на кефире.
Сладкая выпечка![[Image]](https://cdn.imgbb.ru/user/21/215911/201505/ec74d45d1a4c58d07b77031ba1ef2b56.jpg)
Ингредиенты : яйца куриные - 3шт., кефир ( у меня кислое молоко) - 300гр., маргарин ( или сл. масло) - 100гр., сахар- 200гр, ванильный сахар- 1пакетик, разрыхлитель - 1пакетик, мука - 2стак.
Приготовление :
Яйца + сахар, ванильный сахар. Взбить .
Маргарин растопить.
В яичную смесь добавить маргарин, кефир. Перемешать.
Добавить муку, разрыхлитеть и замесить тесто. Консистенция густой сметаны.
Выпекать до готовности примерно 40мин.
![[Image]](https://cdn1.imgbb.ru/user/21/215911/201505/8561f8c9f41877062380ca8663c46436.jpg)
![[Image]](https://cdn1.imgbb.ru/user/21/215911/201505/79711fa7078ecd07db9e9b6b2cffb720.jpg)
Оксана
Наконец-то)))а то я уже подумала,что Ваша семья перестала есть!))))поскольку ничего не пишете)))))
07.05.2015
Ответить
@нютк@ - мама двойняшек
Пошла делать, как раз хотела вылить ряженку завалявшуюся) спасибо!
07.05.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
а я никогда не выливаю) даже если уже скисло. Тесто выходит на прокисших молочных продуктах очень пышное и воздушное.
07.05.2015
Ответить
@нютк@ - мама двойняшек
У меня она запечатанная, но уже просрочилась немножко) Не знала, думала прокисшим можно все испортить)
07.05.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
Не испортишь. Там же кисломолочные бактерии, так что химии никакой. И выпечка проходит тепловую обработку.
07.05.2015
Ответить
@нютк@ - мама двойняшек
Уже готов, скоро будем пробовать)) Пахнет божественно)) Я еще изюма туда добавила (муж любит)
07.05.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
у меня тоже изюм был по плану)но мои в магазин сходила, а изюм купить забыли.Второй раз идти было лень.
07.05.2015
Ответить
@нютк@ - мама двойняшек
Ага, я по акции купила за 20 руб 150 грамм) Как раз хватило) У меня на небольшой противень вышел пирожок))
07.05.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
да я тоже в не очень большой сковороде пекла)У меня духовка малюсенькая.
07.05.2015
Ответить
@нютк@ - мама двойняшек
Муж сказал-мегавкусно! Делай еще)) Спасибо, Алён, за прекрасный и простой рецептик!!!
08.05.2015
Ответить
Ирина
Ух,ты..Надо срочно делать,кефира у нас всегда много)))А какой желтенький,сразу видно на домашних яичках 
07.05.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
И молочко было тоже хорошее, домашнее, жирненькое.Удачи в приготовлении.
07.05.2015
Ответить
