Постные голубцы с гречкой.

Пока хотя бы один раз не попробуете, не утверждайте, что это не вкусно.

Это очень, очень вкусно! Я когда впервые попробовала не могла оторваться. Ммммм, для меня вкуснее даже, чем с рисом.

Рецепт подготовки капусты и принцип формирования голубцов можно посмотреть тут http://www.babyblog.ru/community/post/pilipenkoalena/68765?srcid=13613745 .

Для начинки взяла гречневую кашу, 1 сырое яйцо, соль, перец и обжаренные лук с морковкой.

Тушила голубцы залив их домашним томатным соком.

Перед тем, как тушить обжаривала слегка с двух сторон.

Конечно же если есть возможность в начинку можно и нужно положить фарш, или грибочки.

Подавать можно со сметанкой.