Не обычный рис
Гарниры
Нужно:
рис-1стак., вода-2,5стак., соль, раст. масло-50гр., куркума-0,5ч.л.,
цедра лимона-с половины 1-ого лимона.,коричневый кунжут-50гр.,смесь перцев, корица-0,5ч.л., кориандр-0,5ч.л..
Вкусный и оочень ароматный рис.В действительности он выглядит эффектнее,не знаю почему фото не передаёт настоящего вида блюда.))
Итакна дно кастрюли наливаем масло, ложем все специи, кунжут и лимон.
Перемешиваем и добавляем рис
Обжариваем всё вместе пару минут вливаем горячую воду, перемешиваем и накрываем крышкой. Делаем минимальный огоньи оставляем вариться на 15мин.
Затем перемешать, если нужно подлить воды и довести до готовности. Готовый рис укутать в тепло ещё на 15 мин.))