Пирог Луковое Чудо.
Не сладкая выпечкаОригинальный рецепт принадлежит 
Наташка , я не много подстроила под себя.
Песочное тесто, ароматный лук, нежная заливка, ну очень вкусно!
С удовольствием кушали и взрослые дяди и шестилетний ребёнок.
Так вышло что у меня получился переизбыток сметаны в холодильнике и в пирог я клала исключительно её)) Не пропадать же добру.
Ингредиенты :
Для теста : куриное яйцо- 1шт, мягкое сливочное масло- 100гр., сметана- 200гр., сода- 1,5ч.л., щепотка соли, сухие травы, мука- примерно 3 ст.
Для начинки : 5 крупных луковиц, соль, перец.
Для заливки : 2 куриных яйца, 4ст.л. сметаны.
Приготовление :
Так как тесто у меня замешивала ХП то клала ингредиенты в такой последовательности.
сметана, яйцо, соль, сода, масло, мука.
Для начинки лук порезала полукольцами, обжарила, специи по вкусу.
Для заливки перемешать вилкой яйца и сметану.
В форму выложить тесто сделав высокие борта, на него положить остывший лук, залить заливкой и выпекать до золотистой корочки.
Самое сложное в этом рецепте это дождаться пока пирог остынет, иначе разрезать его будет сложно)))
Из оставшегося теста сделала сосиски в тесте.
Пирог получается очень большой и сытный, много не скушаешь))
