Чебуреки.

ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО НА СКОРУЮ РУКУ. ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ, ТОНКОЕ, ХРУСТЯЩЕЕ.

Для теста : 1 ст. тёплой воды, щепотка соли, 3ст.л. раст. масла, примерно 3ст. муки.

Тесто должно быть эластичным, не тугим и не липнуть к рукам.

Оставляем его минут на 20, клейковина разойдётся и можно творить.

Начинка : фарш ( у меня куриное филе, свинина) , лук , зелень и специи по вкусу.

А далее всё просто, лепим чебуреки, жарим и кушаем))

По рецепту теста вышло 20шт размером с не большую ладошку.