Когда уже??)

огурцы Ира в прошлом году сажали - очень понравились!

Баклажаны и перец сею 20.01-20.02, сею так рано потому-что они очень долго всходят, или могут не взойти, есть время досадить. Сажаю исключительно одно семечко в один стаканчик, они оооочень не любят пикировки/пересадки, поэтому пересадка одна в мае в ОГ. Томаты сею в марте. Огурцы, кабачки, патиссоны примерно по 2-3 семечка за 7-15 дней до высадки, остальные семечки сразу в ОГ. Но у них корни очень нежные, поэтому выращиваю в упаковке из под сока/молока, и сначала п/э пакет в упаковку, а потом земля, перед высадкой в ОГ обильный полив, вытаскиваем пакет из упаковки и он уже легко снимается с земли. Арбуз можно посеять в апреле, примерно за месяц до высадки в ОГ, но всегда выбираю скороспелые сорта (70-80 дней от всходов), иначе только в конце сентября при теплой погоде будет сладкий арбуз. Морковь в 2 этапа: если теплый апрель, то в апреле или майские праздники сеем сразу в землю скороспелые сорта, а в конце мая начале июня поздние сорта. Свекла, репа, и прочие корнеплоды сразу сеем в землю. Капусту пробовала выращивать в квартире на подоконнике, ооооочень сложно, ей требуется температурный режим, решила больше не заморачиваться и покупаю рассаду. Зелень, всё лето можно досеивать, а какую-то просто срезал и она дальше растет.

Я так поняла, у вас теплицы нет? Тогда 1. Баклажаны на первый раз не стоит... 2. Перцы на рассаду сажаю в начале марта, в открытый грунт ( под плёнку с дугами) - 10-15 мая 3. Помидоры на рассаду в середине марта, в открытый грунт под дуги - после 15 мая. Сорта стоит выбрать для открытого грунта и раннеспелые! ( иначе поначалу будет трудно, да ещё фитофтора). 4. В открытый грунт на первые майские сажаем редис ( можно белым укрывным материалом прикрыть первую неделю), морковь, укроп/петрушку. 5. В открытый грунт на вторые майские - свеклу, лук на зелень, салаты. 6. Огурцы я сажаю под плёнку в ОГ прямо в землю на постоянное место на вторые майские. 7. Кабачки тоже сажаю сразу в ОГ, поначалу можно тоже под укрывным, где-то 15 мая. Если у вас это первый сезон, то не стоит браться за все. Вам же ещё место готовить, грядки, землю и т.д. Поэтому баклажаны, капусту (купите потом рассаду у бабушек и посадите в середине мая, если очень нужна), цветную капусту и тп я бы на этот сезон не советовала. Для удобрения химию я не покупаю. Навоз, торф, песок (у меня суглинок), и "зелёная жижа" из крапивы и клевера. Можно биогумус ещё. Грядки делаю высокие, проходы широкие, так света растениям больше и обрабатывать легче.

А вы еуда это добро потом будете сажать? Разница огромная - теплица, парник, грядка под небом голубым) вообще можно перцы и баклажаны, а вот томаты я не рискнула бы даже для парника. В марте их лучше, они перерастают быстро, им лучше 50 дней, чем 65...огурец за 25 дней до высадки, зелень и корнеплоды в грунт семенамт)

Сейчас уже можно посадить перцы, баклажаны и помидоры, не страшно если перерастет-подкормите, позакаливаете перед высадкой в грунт. Огурцы и кабачки- семенами в грунт, так они лучше растут и меньше болеют.

там же пишут на обороте когда сажать и каким образом

Еще знаю,что сейчас петрушку и селдерей на рассаду сажают. У них поздно всходы появляются.

У меня баклажаны без теплицы не вызревают. 2 года танцы с бубнами были, потом плюнула и теперь покупаю. Как теплица будет, буду сажать перец, томаты и баклажаны. В открытом грунте не хочу связываться, слишком много мороки.

Огурцы лучше брать партернокарпические, т. е. самоопыляемые. Я сажаю на первых майских в торфяные горшки и через месяц до 10 июня в открытый грунт сажаю уже в грядку под спанбонт. С кабачками и патисонами тоже самое. Только их числа 15 мая в грунт. Перец в конце февраля на рассаду свекровь сажает и на подоконник. Подождите чуток, потом так наломаетесь в огороде, что никакие сажалки не надо будет. ))))

Все зависит от того, куда вы будете потом высаживать.