Плов по-узбекски!!!!

довольно странный рецепт...... у меня дедушка  узбек. НО такой плов он никогда не готовил
11.12.2012
А рис Девзру обязательно, и зиру конечно...И рис варить до полного впитывания воды, а потом собрать его горкой, и на маленьком огне ещё минут 20....Нам вчера настоящие узбеки его готовили. Наши родственники. Я сама 3 раза пыталась воспроизвести это произведение искусства, и хоть всё делаю правильно, но у меня в итоге всё равно не то получается....Буду ещё пытаться...
19.08.2011
горох я понимаю специального сорта "нут" например? а чеснок где? мы когда рис засыпаем, втыкаем в него целые головки чеснока, чеснок становится тааааким вкусным, у нас за него чуть ли не в драку
13.05.2011
 поддерживаю
11.12.2012
Здравствуйте,Лена! Рада,что зашла в это сообщество и причём сразу натолкнулась на ваш рецепт... )))))) Спасибо,что написали!!! =) Я давно хотела узнать конкретный рецепт и всё не получалось. ((((
10.04.2011
Привет Стася. Рада, рада за вас. Очень вкусный плов получился)))))))))))))))))
10.04.2011
здорово и вкусно выглядит) и Сталик Ханкишиев говорит, что плов без зиры не плов) Зира=кумин)))) мням)
01.04.2011
в животе приятно уркнуло) только вчера купили мою любимую барашку)   Лен,а что можно вместо гороха? я его не люблю(((
27.03.2011
Риммочка можно не класть.
27.03.2011
хочуimage
27.03.2011
Приглашаю с радостью))))))))))) у нас еще осталось)))))))))))))) так вксно получилось, сама не ожидала. Муж вчера сьел 2 порции image
27.03.2011
а я вот на плов никак не могу решиться...мой муж из средней Азии родом и там знают, что такое настоящий плов и его родители безумно вкусно его готовят, и я боюсь облажаться
27.03.2011
Не стоит бояться, купи ингредиенты и вперед))))))))))))))) муж оценит)))))))image
27.03.2011
та у меня все есть вроде, но вместо баранины  говядина...можт, прада замутить....вчера у нас были роллы и салат из фунчозы на ужин..
27.03.2011
)))))))))))))))))))) а мы с мужем так хотим роллы и суши, но вот ингредиентов у нас не найти((((((((((
27.03.2011
у нас в супермаркетах есть, но я через местное СП заказывала
27.03.2011
давайте посылками обменяемся)) мы вам роллы( видеть их уже не могу), а вы нам плов))
27.03.2011
давайте)))))))))))) мы вам и коньяк армянский и лаваш))))))))))))))) 
27.03.2011
зря вы про коньяк, а то в каждой шутке есть доля шутки, придется вам с пловом на почту бежать пока не остылimage
27.03.2011
image
27.03.2011
Какой рис выбрать для плова? Лагман