Тертый пирог с вареньем
На уроках труда нас учили готовить вкуснейший тертый пирог с вареньем
И мне подумалось - почему бы не адаптировать рецепт под мультипекарь
200 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина) взбиваем с 1 ст.сахара и 1 пакетиком ванилина.
Добавляем 2 яйца, продолжаем взбивать. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя к 4 ст. муки и начинаем вводить в массу, постепенно вымешивая.
Тесто должно получится упругим, эластичным и не липнуть к рукам.
Убираем на час в холодильник, предварительно разделив на 2 части - одну побольше, другую поменьше.
Охлажденное тесто раскатываем по форме панелей, отступая от бортиков выкладываем варенье (смородина, малина, клубника)
Сверху натираем на крупной терке тесто со второго куска. Запекаем на второй защелке 15 минут. Панели пицца или гриль.
