Куриные котлеты с тыквой...

Тот случай, когда в холодильнике залежалась тыква:)

Описание интерпритации под cut...

Берем:

куриный фарш - 800г

тыква - 400г

лук - 1шт (средняя)

чеснок - 2 зубчика

1 яйцо и 2ст.л. овсяных отрубей

соль/перец/зелень - по вкусу

Процесс:

тыкву натереть на мелкой терке (или пропустить через мясорубку), все перечисленные ингредиенты смешать, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон по 1минуте на смазанной каплей масла сковороде. Переложить в жаропрочную форму, закрыть фольгой и убрать в духовку (180 градусов) минут на 40.

Горячие котлетки подавать со сметаной... Шикарный ужин под лозунгом "правильное питание":)

Приятного аппетита!