Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Красивое и съедобное

ЗАПИСЬ

ольга 16 февраля 2017, 12:59 , Балашиха ···

Ленивый томатный суп

То чувство, когда ты голоден... Хочется горячей еды, но на готовку с поеданием у тебя максимум 30минут. Этот суп (похлебка) просто находка лентяя:)


Несколько слов о вкуснятине под cut...


Нам понадобится:

болгарский перец - 1шт

луковица - 1шт

чеснок - 2зубчика

чищенные томаты в с/с - 1банка

фунчоза - 1пучок из пачки на порцию

соль/перец/зелень


Процесс:

Нарезаем крупно перец, лук и раздавить чеснок (не резать)... Все овощи немного припустить на капле раст. масла. Затем добавить воды, покрыв овощи. Минут 5 оставляем покипеть и достаем ранее раздавленный чеснок. Добавляем в кастрюльку томаты из банки, регулируя консистенцию водой. Доводим до кипения, солим/перчим и оставляем на маленьком огне минут на 10. В это время готовим тарелку, выкладываем в нее пучок фунчозы и заливаем горячим супом. Дали постоять 3-5 минут, украшаем зеленью и все:)

Кстати, кому-то может понравится, если добавить сливок/сметаны...



Приятного аппетита:)

1

КОММЕНТАРИИ

Вика 27 февраля 2017, 18:24 , Москва
                                    

а томаты из баночки прям с соком можно?

Ответить
ольга 27 февраля 2017, 21:35 , Балашиха
                                    

Да, главное, чтобы томаты уже были резаными или очищенными целыми, но на их измельчение уйдет не более 2х минут

Ответить
Карина 27 февраля 2017, 16:44 , Екатеринбург
                                    

Боже... Как вкусно.. Как я люблю помидоры!-в любом виде!!! Сегодня купила свежие(не знаю какие на вкус но сил уже не было-так хотелось их). Летом салат с помидорами могу есть на завтрак обед и ужин))))

Ответить
Лилия 27 февраля 2017, 21:52 , Москва
                                    

У нас в овощной палатке продают настоящие помидоры. Стоят - 550р за килограмм. Дорого(( Но они такие... не передать... пахнут летом и солнцем, на вас кисло-сладкие, насыщенные, мммммм. Покупаю. Положишь такую в салат, сверху луком с подоконника посыпешь - и жизнь удалась))

Ответить
Карина 27 февраля 2017, 23:56 , Екатеринбург
                                    

Да уж..ну и цена,конечно,за обычные помидоры..Совсем с ума сошли...

Ответить
Лилия 28 февраля 2017, 00:54 , Москва
                                    

Не за обычные. Обычные пластиковые по 160. А эти - волшебные, летние, настоящие. Все равно конечно дорого, но и поесть летнего салата среди зимы - тоже дорогого стоит.

Ответить
ольга 27 февраля 2017, 17:09 , Балашиха
                                    

Да, помидоры и моя слабость) в родительской теплице летом стоит баночка с солью...))

Ответить
Гузель 16 февраля 2017, 16:58
                                    

Я на этой неделе только и ем томаты то суп министроне, то подливка к тефтелям из томатного сока)). У нас сейчас томаты не вкусные в магазине. Спасибо, Оля за новый рецепт! Давно тебя не было.

Ответить
ольга 16 февраля 2017, 17:04 , Балашиха
                                    

да потому что не готовится ничего такого:) я томатоголик... поэтому зимой хотя бы консервированные... Но я тут нашла свежие, которые вкусные... вот прям пасленом даже отдают

Ответить
Гузель 16 февраля 2017, 17:09
                                    

У нас все томаты как платик и даже не пахнут. Посмотрю в азиа-бутике. Там привозные может лучше по вкусу.

Ответить
ольга 16 февраля 2017, 20:30 , Балашиха
                                    


И с пахучим маслом;) хочу лето! Прям сейчас же...

Ответить
Гузель 16 февраля 2017, 21:46
                                    

Вкусноооо!!! ММММ)). Я тоже сегодня делала салат, без него никак, но без томатов(((. Люблю тоже с пахучим и терпким оливковым маслом). Я вообще только лето люблю, мне не хватает солнца. От солнца у меня всгда хорошее настроение).

Ответить
Человек с Пуговкой (и живописный торт) =)) M 16 февраля 2017, 17:09 , Москва
                                    

Мы точно такое только без фунчозы делаем;))))и базилика сверху

Ответить
ольга 16 февраля 2017, 17:21 , Балашиха
                                    

Фунчоза попалась на глаза голодному человеку;)) блин, точно... базилика бы сюда...

Ответить
ольга 16 февраля 2017, 15:35 , Балашиха
                                    

Ну работать, не отходя от компа, я иногда могу весь день... Иногда ж прям прет:) так, что мышку жалко из рук выпускать)

Ответить
Еня 16 февраля 2017, 14:25 , Москва
                                    

ммм, а фунчоза то дома скучает)))) Привет!

Ответить
ольга 16 февраля 2017, 14:27 , Балашиха
                                    

Привет, Женьк;) вся жизнь на бегу... но сегодня фунчоза попалась на глаза вовремя 😋

Ответить
Еня 16 февраля 2017, 14:43 , Москва
                                    

И не говори, всё несёмся куда то.... Я фунчозу люблю с вёшинками, но на себя одну так лень готовить....

Ответить