Очень хочу стать кондитером
Фигурки из мастикиДевочки здравствуйте, я очень хочу стать кондитером и уметь печь разные красивые тортики. Но очень боюсь, что не получится лепить фигурки из мастики. Подскажите, были ли такие страхи, как с ними боролись и к чему в итоге пришли? Так же интересно какую мастику покупать для тренировок? Спасибо)
dyuimovochka
Здравствуйте. Есть много других альтернатив мастичным фигуркам, кроме того далеко не все кондитеры используют в декоре своих тортов мастичные фигурки, есть мастера, которые занимаются отдельной лепкой на заказ, при необходимости можно к ним обратиться.
14.06.2018
Ответить
Анна
Попробуйте!это очень увлекательный процесс...мне кажется у вас все получится. .в интернете куча видео и мастер классов по лепке
09.06.2018
Ответить
Виктория (торты)
Есть кондитеры, которые не лепят, а зменяют фигурки пряниками с вафельной печатью или рисунками. Каждый ищет свою нишу. Делайте то, что вам ближе. Можно тренироваться на мастике топ-продукт.
30.05.2018
Ответить