Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси»
Салаты
Простой и вкусный салат с мясом без майонеза. Одновременно свежий и сытный, он одинаково хорошо подходит как для лета, так и для зимы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе отварное - 250 г
Фасоль консервированная - 1 банка или по вкусу
Лук красный - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Орехи грецкие - 50 г
Петрушка - пучек
Копченая паприка - по вкусу.
Масло растительное - 2 ст.л..
Уксус виноградный 6% (или яблочный) - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар- 1 ст.л.
Вода - 1 ст. л.
Приготовление:
Шаг 1
Приготовление салата я начала с маринования лука. Нарезала его полукольцами, добавила уксус, воду, соль, сахар. Перемешала, оставила мариноваться и приступила к нарезке остальных ингредиентов.
Шаг 2
Нарезала соломкой куриное филе и сладкий перец. Мелко порезала петрушку, чеснок и орехи.
Шаг 3
Все ингредиенты смешала, добавила консервированную фасоль, маринованный лук, копченую паприку, посолила по вкусу и заправила растительным маслом.
Шаг 4
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита и хорошего дня!