Бисквитный рулет
Торты, пирожные, кексы
Эксперимент с классическим бисквитным тестом - бисквитный рулет в мультипекаре
3 яйца+200 гр.муки и 200 гр.сахара+1 ч.л. разрыхлителя - теста получается достаточно много, у меня выходит 4 рулета на пицца панелях в 6 мультипекаре.
Наливаю как на торт, чуть не доходя до краев панели, закрываю на защелку. Готовлю 10-12 минут.
Готовый бисквит сразу смазываю вареньем и наношу крем (сливочное масло+сгущенка) и сворачиваю в рулет. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, натертым шоколадом или смазать кремом.
С начинками можно экспериментировать
Лёля
Прикольно, надо попробовать, у меня тоже 6-ой мультипекарь, думала маленький рулетик получится, но они готовятся не долго, так, что можно сделать и несколько штучек.
08.06.2019
Ответить
Юлия
ага тоже делаю сразу несколько) а если в рулетики не сворачиваю то тортиком делаю. панели универсальные
10.06.2019
Ответить