Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинария

ЗАПИСЬ

Александра Кириллова 12 марта 2019, 11:39 , Москва ···

Вкус детства тертый пирог с вареньем


Тертый пирог с вареньем - это пирог из детства, он очень простой и при этом мега вкусный, готовится быстро и из самых простых продуктов. Я решила напомнить об этом песочном пироге, если вдруг вы забыли или затерялся рецепт:). Берите кисло-сладкое варенье тёмного цвета - тогда пирог будет не только вкусным, но и нарядным.


Для этого песочного тёртого пирога с вареньем вам понадобятся ингредиенты:

● Сахар - 150 г;

● Ванильный сахар - 15 г;

● Яйца - 2 шт.;

● Масло - 150 г;

● Сода - 1 ч. л.;

● Лимонный сок - 1 ст. л.;

● Мука - 450 г

● Варенье (любое) - 7 ст. л.


Диаметр формы - 24 см.

Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C.




Шаг 1


Смешаем сахар, ванильный сахар и яйца, хорошо перемешаем.

Шаг 2


После этого добавим сливочное масло нарезанное на кусочки и опять перемешаем. После чего добавим соду и лимонный сок и пять хорошенько перемешаем.

Шаг 3


Добавим муку в 2-3 подхода. На 3-ем подходе замес теста начнем делать руками.

Шаг 4


Делим тесто на 2 части. 1\3 мы отправляем в морозильник на 30 минут,

Шаг 5


Вторую часть теста 2\3 мы застилаем в круглую форму диаметром 24 см. И сверху укладываем начинку.

Шаг 6


Достаём из морозилки остаток теста, трем на терке и выкладываем сверху начинки.


1