Сванская соль
Специи и приправы
Ингредиенты:
Поваренная (не йодированная) соль - 100 г.
Уцхо-сунели - 1 ст.л.
Острый сушёный красный перец - 1/2 ст.л.
Кориандр - 1/2 ст.л.
Семена укропа - 1/2 ст.л.
Имеретинский шафран - 1/2 ст.л.
Тмин - 1/4 ст.л.
Сушёный чеснок - 1 ст.л.
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно перетереть в ступке и можно использовать.
Приятного аппетита, друзья!