Посоветуйте блинный тортик

Девочки, хочу дочке на др сделать блинный тортик.раньше делала просто бананы, сгущенка, шоколад. Сейчас хочется чтоб как из магазина)

Пробовать разные нет времени, хочется сделать и чтобы было вкусно)

Может у вас есть проверенные рецепты, хочу украсить сверху ягодами, какую сделать пропитку или крем, чтобы сочеталось

Шоколад можно только для украшения, так как у дочки аллергия