Бисквит в мультиварке
Рецепты для мультиваркиНаконец-то! Наконец-то у меня получился нормальный бисквит в мульте))) после череды неудачных подошв, бисквит хорошо поднялся и получшился воздушным))))
Анна
у меня тоже уже хороший бисквит получается , сменила мультю и все проблемы ушли вместе со старым панасом , никогда в нем бисквит не моглу испечь , думала что это все мульти так пекут , пока вот редмонд 250 не взяла. Подруга 4502 купила (которая со выдвижным тэном) — тоже говорит шикарный бисквит , только нужно яйца хорошо взбить , минут 10 прям.
03.07.2015
Ответить
ЛедиМа
4 яйца2 мультистакана сахара2 мультистакана муки2 ч.л. с горкой разрыхлителяслив.масло для смазки формыМуку смешиваем с разрыхлителем (просеиваем). Отдельно взбить желтки. Отдельно взбить белки и к ним постепенно добавляем сахар. Хорошенько взбиваем, добавляем желтки и все хорошо взбиваем. Вводим аккуратно муку, перемешиваем лопаточкой(уже не взбиваем). В это время форму мульти желательно прогреть, я просто включаю режим "Жарка" или "подогрев" на минуту-две. Смазываем разогретую форму маслом и выливаем полученное тесто. Выпекаем 35 минут. Но тут у кого какая по мощности мультя, у меня такое время предложено в книжечке с рецептами. Поэтому посмотрите, что там у вас) А потом достаем, остужаем. Крем любой. У меня недоденный детский творожок Тема+домашнее варенье+орехи)))
17.12.2014
Ответить
Екатерина
Я часто пеку бисквит в мультиварке ,хотела спросить -пару раз было что тесто пузырями поднималось как пена прям до крышки!!!!не пойму в чем причина?
21.10.2014
Ответить
ЛедиМа
Ого) у меня такого не было, у меня наоборот подошвы получались, которые не поднимались ни в какую
21.10.2014
Ответить
