Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинария

ЗАПИСЬ

Валентина 20 июня 2014, 12:56 , Москва ···

Ленивые вареники как в детстве

Ленивые вареники как в детстве

В детстве обожала кушать бабушкины ленивые вареники с творогом, но когда выросла у меня такие не получались. И тут недавно наткнулась на пошаговый рецепт этих вареников, девочки сделала, реально как в детстве побывала. Попробуйте не пожалеете, и рецепт очень простой.

1

КОММЕНТАРИИ

Валентина 10 декабря 2014, 14:35 , Москва
                                    
пол килограмма творога, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, щепотка соли, 30гр.масла и 200 гр.муки.

Это отличное блюдо для завтрака — готовится быстро, набор продуктов минимальный, результат превосходный, довольны будут и малыши и папы). Хорошая альтернатива сырникам и без ненужного обжаривания! Смешиваем творог с яйцом, сахаром, солью. С указанным количеством сахара вареники будут не сладкие, для сладкоежек — увеличивайте порцию.

Добавляем муку. У меня творог был суховат, поэтому достаточно 180 гр., при необходимости — добавляйте муку, тесто должно быть мягкое, не липнуть к рукам. Формируем колбаску, толщина примерно 2-2.5 см, нарезаем небольшими кусочками.Опускаем в кипящую и подсоленую воду. Варить от 4 до 7 минут — кто какие варенички любит, разваренные или не очень. Добавляем сливочное масло. Подаем со сметаной, вареньем.

Ответить
Валентина 20 июня 2014, 17:32 , Москва
                                    

Обязательно попробуйте, особенно вкусные они со сметаной и сливочным маслом)

Ответить
кристина 11 декабря 2014, 13:27 , Москва
                                    

Нямка, большое спасибо. Как приготовлю напишу вам)) 

Ответить