Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинария

ЗАПИСЬ

🔥
Елена Чуркина 22 декабря 2012, 22:39 , Санкт-Петербург
···

Домашние конфеты

Делать дома конфеты очень просто! Сделала 6 вариантов на все вкусы. Главное, все натуральное и полезное!

Рецепты с фотками.
Идем по фото рядами сверху вниз.

1. Ореховые шарики

Смолоть грецкие орехи, добавить к ним семечки:

Добавить смолотый стакан изюма, перемешать, скатать шарики. Обвалять в сахарной пудре.

2. Трюфели

1 пачку какао, 1 пачку сахарной пудры, 125 г сл. масла перемешать, добавив ванилин и коньяк (по желанию)

Скатать из массы шарики и обвалять в какао. Мне захотелось в разноцветных кондитерских посыпках в этот раз сделать.

3. Конфеты из чернослива.

Чернослива было мало, добавила еще финики, смолов все на мясорубке. Внутрь укладываем орешки:

И скатываем шарики. Обвалять в маке:

4. Шарики в кунжуте

Смолоть финики:

Приготовить разные орешки:

Завернуть орешек в массу, обвалять в кунжуте:

Для обваливания можно использовать и кокос, если вы его любите.

5. Вафельные шарики

Вафли с любыми начинками натереть на крупной терке. Отложить 1/3 для обваливания. Оставшиеся вафли смешать с молотыми сухофруктами (изюм, финики, бананы, курага - на ваш вкус). Шарики получаются очень липкими, прекрасно обваливаются в оставшихся вафельных крошках:

6. Нежные конфетки

Делала их не сегодня, фото ждало своего часа. Для конфет надо смешать пачку сахарной пудры с пачкой смеси для пудинга. Добавить сгущеное молоко и немного алкоголя. В идеале они должны были быть белыми, но пудинг у меня оказался клубничным и от влитого алкоголя конфеты стали розовыми, но очень-очень вкусными!

Украшаем орешками, кондитерскими посыпками, кокосовой стружкой.

Про шоколадные конфеты сделаю отдельный пост, но и их мы готовим дома часто!

1

КОММЕНТАРИИ

надежда 22 декабря 2015, 12:44 , Пермь
                                    

Елена,увидела Ваш рецепт трюфеля. подскажите плиз пачка какао и пачка сах пудры это сколько грамм На такое кол-во масла?

Ответить
Виктория 21 декабря 2015, 14:21 , Москва
                                    

Шикарно! спасибо за рецепт! Обязательно сделаю)

Подскажите,пожалуйста,в холодильнике я так понимаю их хранить надо? сколько они храняться?в тепле не расползаються?
Ответить
Тоня 10 декабря 2015, 22:02 , Пушкино
                                    

То что нужно, для меня сладкоежки и моих парней. Спасибо большое!

Ответить
Даша 24 мая 2015, 15:38 , Москва
                                    О это рай для меня.. спасибо огромное!
Ответить
MamaNari 2 апреля 2013, 23:32 , Москва
                                    

Спасибо Вам огромное за такой пост.У меня растут две сладкоежки и честно идет война с конфетами. А тут такое. Теперь и лялям хорошо и мама будет спокойна что они переедят конфет.

Ответить
Наталья Эдуардовна 3 января 2013, 15:17 , Москва
                                    

 В закладки! Здесь даже я не смогу испортить продукты :-)).

Ответить
Галина 27 декабря 2012, 15:30 , Владивосток
                                    

Я чуть в слюнях своих не захлебнулась Здорово! В закладки!

Ответить
Анжелика 24 декабря 2012, 00:58 , Кисловодск
                                    

Как вкусненько!!! Добавила в закладочки, обязательно попробую приготовить)))

Ответить
Мария 23 декабря 2012, 15:46 , Можайск
                                    

Шикарные угощения! Можно попутно вопрос, можно ли сухофрукты при грудном вскармливании, нам 1,5 месяца) Жуть как хочется таких сладостей.

Ответить