Торт с мастикой

Сам торт можно заморозить, сейчас вот буду делать такой, пока ему форму придам, он немного оттаит, потом мастикой покрыть и только холодильник. Как с муссовым с ним низя(
01.07.2018
Замораживать точно нельзя( потечет как сопля Торт очень аппетитный, я б съела!))
01.07.2018
Смотрится вкусно!
01.07.2018
не замораживай мастику
01.07.2018
Вообще нельзя, да?( Я хотела заранее сделать и заморозить хорошо, чтобы уж точно доехал!
01.07.2018
вот так он точно и не доедет === извини, некогда было писать позавчера вечером и вчера днем.. дай номер тел. в личку - позвоню
01.07.2018
Мастика и морозилка это несовместимые вещи, вот никак...
01.07.2018
Он и так доедет,не переживай. Я делаю шоколадный ганаш, покрываю мастикой и даю хорошо охладится в холодильнике при 2° С часа 2 и доезжал далеко и в Тверь и во Владимир. Главное правила перевозки соблюдать..вести его на ровной поверхности и в салоне с кондеем (ну по возможности,хотя бы 20-21°). И ему ничего не будет))🤗
01.07.2018
Спасибо! Я тоже надеюсь, что доедет!)
01.07.2018
можно еще пакеты с молоком заморозить и обложить коробку со всех сторон и накрыть одеялом. я так вожу иногда. в ганаш или обмазку добавляю крошку бисквита. картошкой ровняю, короче. самое надежное
02.07.2018
Спасибо!)
02.07.2018
вообще нельзя. и бисквитные торты вцелом нельзя
02.07.2018
Противень Светодиоды