Можно ли сделать "молочную девочку"со свежей клубникой?
ВОПРОСЫ кондитеровХочу сделать "Молочную девочку" в качестве прослойки думаю крем(маскарпоне
+сливки либо слив.сыр+сливки) и думаю можно ли использовать свежую клубнику?или она в торте быстро портится?
Лиза
портится, но оно и сам торт хранится не долго, так что не успеет испортиться, если хранить правильно.
а по вопросу - это хорошо сочетаемо и весьма вкусно. у меня каждая третья МД с клубникой (свежей)
17.04.2018
Ответить
Екатерина
Даже нужно.Очень вкусно.Я делала в прослойку клубники ещё сверху поливала торт шоколадом и ложила клубнику в шоколаде.Торт проглотили чуть ли не с подложкой))))
17.04.2018
Ответить
