Муссовый тортик или пирожное на завтра 29 ноября

Есть четвертинки) Вот такие. https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3346661 Они не оформлены. Цвет могу сделать любой (почти))))

Светлана, у меня есть торт со следующим составом: бисквит ореховый Дакуаз, бисквит шоколадный без муки, каталонский крем (апельсин, лимон, корица), шоколадный мусс, черная зеркальная глазурь (шоколадная) На завтра могу отдать. вес 850-900гр.