2 кремовых тортика с ягодами и с жарптицей

В прошлом году заказывала у меня торт девушка.. но к сожалению, торт к ней не доехал (с тех пор я больше не отправляю торты пешими курьерами).. Девушка не потеряла надежду =) и в этом году все-таки снова заказала торт у меня. В этот раз курьер был найден на Юду (автокурьер там получается 750р (но забирали торт из Химок и везли на Павелецкую.. в достаточно пробочное время.. почти 2 часа ехала девочка туда). Юду пользуюсь уже не в первый раз - позволяет оперативно найти курьера (хотя я всегда заранее оставляю там задание =))) Ну в общем тут не реклама ж +))) Торт доехал благополучно, ни одна ягодка не свалилась

 

Дальше под кат

Внутри был ванильный бисквит,пропитанный сивочно-карамельным сиропом, карамель с соленым арахисом и сливочный крем.




Второй торт был для девочки, которая очень хотела торт с Жар-птицей =) Сделала вот такой вариант (картинку с Жар-птицей предложила мама девочки, от нее и отталкивались..  Детка моя температурила второй день под 40.. =( голова у меня работала совсем не в том направлении.. Торт на чистовую обмазывала 2 раза.. т.к. сначала добавила кааапельку голубого крема.. и немного сиреневого - в итоге - естественно они дали "грязь" (голова то сразу этого не сообразила.. =( )Потом убрала все эти бурые пятна..  Обмазала снова, усадила птицу... и встала в ступор.. верх то лысый.. Торт отдавать через пару часов... думала-думала.. и решила сделать кремовые "фигульки" )))) Добавила фигульки, посыпала блестками и тортик заиграл =)