Девочки, помогите пожалуйста рассчитать количество крема.

Жень, привет))из 8 белков получается примерно 1200г крема, а сколько понадобится. это уже зависит от того, какой слой будешь класть.. ровный ли у тебя тортик и т.д. , у кого-то уйдет на 6 белков. а у кого-то и на 4 достаточно. Я бы взяла на 6 белков..
15.06.2016
Спасибо, Ольга!
15.06.2016
я бы с запасом взяла на 500г масла
15.06.2016
То есть самого крема около 1 кг получится, думаете хватит?
15.06.2016
вы знаете наверно я вам неверно сказала, что-то высоту не посмотрела... Меня чаще просят прямоугольные торты не очень высокие, чтобы удобнее резать. (они у меня около 6-8см) Побольше тогда надо))
15.06.2016
Хорошо, спасибо
15.06.2016
Моделпаст и краситель. Помогите-обьясните. Сливочно-сметанный крем и МД